Fañchou

Salut, Comme on en avait parlé dans un post qui date un peu, je suis également intéressé ! :) Je me suis donc permis de m'inscrire dans ton doodle... Tu me dis si j'abuse :D , mais est ce possible de choisir le style de couteau : type Deba par exemple ? Dans tous les cas, merci encore pour cette proposition, les couteaux ont vraiment l'air magnifiques :wub: Je t'envoie un MP pour l'adresse d'envoi du chèque ?

J'avais jamais fait gaffe qu'il y avait des bulots en Rance....

Salut, C'est un peu du réchauffé mais on a eu 1.5 m sur l'Est de St Malo mercredi... C'était plus clair en Rance (3m environ)

J'ai quand même du mal à plaindre certains pros, qui pleurent, mais qui scient depuis des lustres la branche sur laquelle ils sont assis...et qui finissent par nous emmener avec eux. Et même s'il y a des emprunts à payer çà ne peut justifier cette façon qu'ils ont, ainsi que les autorités visiblement, de considérer que la mer et les poissons leur appartiennent. Ces derniers sont res nullius en droit, donc ils n'appartiennent pas plus aux Porcher et autres Lequertier qu'au pékin moyen qui prend sa gaule pour taquiner l'eperlan...

En plus d'être non sélectif, le tremail a un autre problème majeur, c'est qu'il faut bien savoir le placer sinon il finit au fond et continue à pêcher (de tout...) pour un long moment.... J'ai pu le constater plusieurs fois (en bouteille) sur les épaves normandes et c'est pas beau à voir :'(

Même si je suis pour des mesures draconiennes quand elles sont nécessaires, j'ai un peu l'impression que nous sommes les victimes collatérales de l'incurie des pêcheurs pro et des autorités....

Merci pour ces images... et quelle assiette !! :wub:

Des news de l'Europe : http://www.lemarin.fr/secteurs-activites/peche/23875-conseil-des-ministres-la-petite-peche-au-bar-preservee http://www.lesechos.fr/journal20151216/lec2_industrie_et_services/021560446872-les-pecheurs-bretons-entre-inquietude-et-acceptation-face-aux-mesures-de-bruxelles-1185002.php# Dans cet article, j'avoue que cette phrase pose un peu question... : Le Conseil européen devrait interdire les captures de bars par les particuliers, qui devront remettre à l'eau les poissons. « C'est une très bonne chose, insiste Stéphan Beaucher, sachant que la pêche de loisirs est quasi aussi importante que celle effectuée par les professionnels. »

1.5 m en Rance hier. moins d'un mètre sur St Malo

Sortie hier au large de St Malo. Un mètre de visi en surface et moins au fond.... Malheureusement prévisible au vu du coup de vent de ce week end mais le soleil étant de la partie on a tenté quand même. Passage en Rance pour faire des coquilles, visi meilleure qu'en mer, environ 1.5 m. Pas persuadé que çà s'améliore dans l'immédiat avec les grandes marées...

Je suis d'accord avec toi Vince, mais en l'espèce les horaires de marées (basse en après midi en Rance) ainsi que la praticité de la mise à l'eau au Naye expliquent que j'ai dû faire le contraire. Je ne dis pas que je le referais forcément mais j'essaye rétrospectivement d'en savoir un peu plus ;)

Je conçois que çà puisse paraître "tordu", mais c'est aussi la vraie vie. Je n'ai pas l'impression de chercher les emmerdes mais rétrospectivement je me demande si j'ai risqué une prune en faisant çà. Voilà pourquoi je pose la question ici afin d’éclaircir cette zone d'ombre (qui l'est pour moi en tout cas...)

Dans le même esprit : Je mets à l'eau à St Malo, côté mer. Je chasse en mer puis me vient l'idée de passer en Rance faire de la coquille. Quand je reviens à la cale (côté mer donc) avec mes coquilles je suis potentiellement en infraction puisque la CSJ n'est pas encore ouverte de ce côté du barrage. Selon ce que je comprends il appartiendrait à la maréchaussée de prouver qu'elles viennent bien de la mer ?!?

Pas mal de chanterelles en ce moment et quelques pieds de mouton.

En Rance hier Après midi, environ 2m de visi. De belles "veines" de coquilles par endroit. Vu encore une belle brunette.

Après vérif, tu as raison c'était sûrement une brunette...je suis pas très bon la dessus. De toute façon, elle est restée tranquillement au fond ^_^ Ce qui m'a impressionné c'est la taille, je dirais plus de 80cm de large et la localisation en Rance dans 4m d'eau...

Hier au large de St Malo : visi 3-4 mètres vu un peu de bar, du lieu et de la vieille Puis passage en Rance, superbe visi au Minihic, rarement vu çà. Quota fait facilement, pas mal d'araignées et une raie bouclée énorme....

Magnifique ! J'ai du mal à croire que çà puisse être de la chance... Du beau boulot, oui :respect:

Merci du partage !

Fait !

Encore une belle récolte ! Effectivement y'a de la pousse, j'ai un petit "placet" sur Rennes'meme rempli de petits bouchons.... Ce weekend on va regarder ça sérieusement

Merci pour les détails ! Génial Ça donne vraiment envie d'y aller, bondiou ?

Vivement 2016 alors :)

Waw, çà c'est de la réponse :thumbs_up: Grand merci à vous 2 pour tous ces détails !! Effectivement au départ j'avais dans l'idée un couteau type 'filet de sole', mais j'avoue que je suis vraiment fan des couteaux japonais, et ce même si je n'y connais pas grand chose :unsure: Voilà pourquoi j'avais privilégié le Deba, qui paraît pas mal pour des grosses vieilles... Je fais malheureusement trop peu de poissons "mous" :D En ce qui concerne la pierre, je vais déjà essayer çà. Je récupère très bientôt une vieille meule à eau manuelle pour essayer de rattraper mes c...nneries, puis bien regarder les videos de demo d'affûtage pour finir le boulot ! En résumé : achat de la pierre, achat d'un couteau type filet de sole pas trop cher qui me permettra d'attendre mai 2016 :D (Avec grand plaisir, si c'est possible Tatosan !) Encore merci les gars

Je me permets de déterrer ce post, pour demander 2-3 infos complémentaires aux amateurs du forum :) En fait, j'ai 2 problématiques : - "récupérer" des couteaux totalement émoussés (dont un santoku Myiaby 7000D), que je n'ai pas aiguisé correctement, ou que j'ai carrément foiré avec un fusil, qui plus est de mauvaise qualité :wacko: En plus je m'y prends comme une tanche... Bref je voudrais me mettre à la pierre à eau et je me demandais si ce genre de pierre double face çà valait le coup : https://www.couteau-japonais.fr/pierre-a-aiguiser-chroma-eco-200800-ST28.htmlou s'il valait mieux prendre deux pierres (du style 300 et 1000 comme indiqué dan le fil) - comme je me suis rendu compte que la vieille c'était bon :P (et plus facile d'accès que d'autres poissons ^_^ ), je cherche un couteau pour lever les filets, japonais de surcroît parce qu'en plus je trouve çà beau... J'ai cru comprendre que le style "Deba" était adapté mais il reste à trouver le modèle / marque. On en trouve bien évidemment à tous les prix / dureté / %age carbone etc... J'ai relevé ces modèles : https://www.couteau-japonais.fr/couteau-deba-16.5cm-chroma-haiku-H04.html http://www.korin-france.fr/nos-collections/couteaux-japonais-par-utilisations/couteau-filet-deba/korin-shiro-ko-kasumi-deba-8.html http://japan-blades.com/chef-knives/2011.html Que penser de la taille ? De l'acier et du prix ? Si vous avez des avis, des tuyaux ou autres, n'hésitez pas Merci :flowers: