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dom85

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Tout ce qui a été posté par dom85

  1. dom85

    Penmarc'h sur Baltique ?

    De memoire les gorgobidules sont mort a la première grande extinction de masse fin du secondaire. Les dino ont pris le relais jusqu'à la seconde extinction de masse 66 millions d'années On est dans la troisième extinction de masse des espèces, uniquement du à l'homme....
  2. Tu n'as pas peur de le perdre sur un rush de gros poisson?
  3. Sangle du haut ou sangle du bas, ça dépend de ta conformité et aussi de ta façon de nager en regardant devant afin de pas avaler de l'eau
  4. Kai reconnait lui même être un intégriste, dans le post sur la Polynésie et que même sa propre famille ne le suit pas, c'est dire le niveau de ce personnage. Il ne fait pas une page sans insulter , émettre des grossièretés à chaque phrase. Il reconnait aussi passer pour un gros c... après du milieu des chasseurs sous marin. Je te confirme Kai, tu passes exactement pour ce que tu es
  5. Sous le ton humoristique, Chti max a pas mal résumé ce poisson. Il y a grosso-modo deux variétés d'exocets, le petits et le grand Ici il n'y a que les petits , en moyenne de la grosseur d'une sardine, et encore une petite sardine pour la majorité. Jamais vu le grand. Parfois il y en a des milliers, des centaines de milliers autour de vous , comme dans le film Pi. Je n'ai jamais vu un seul retomber dans le bateau..... J'ai eu une seule fois un bébé calamar qui soit tombé dans le bateau poursuivi par des carangues. Lorsque vous vous immergez au milieu ou plutôt devant un banc d'exocets, c'est dans l'espoir d'avoir un thon ou un voilier qui vienne vous voir, vous êtes armés avec du lourd, pas question de tirer un poisson de cette taille avec une arquebuse. En Polynésie il est connu sous le nom de marara, qui a donné le nom au bateau poti marara dont vous avez la primeur de voir les étapes de construction dans le post sur les bateaux. Et Chti max a raison , il s'attrape alors à l'épuisette....la nuit. Le poisson volant contrairement à ce qui est dit un peu partout peut aussi voler grâce à ses ailes, il fait alors des vols de plusieurs centaines de mètres et pas seulement des vols planés au dessus de l'eau à 30/40cm et donc ne godille plus avec la queue(vu par mer plate), c'est peut être pas donné à toutes les espèces d'exocets
  6. Le cobia (Rachycentron cadum) Poisson assez rarement rencontré sur les cotes de Madagascar, la première rencontre vous fera indubitablement penser à un requin vu de la surface. Il peut atteindre des poids conséquents, presque 70kg ! Comme la dorade coryphène il grossit très vite et atteint 5kg la première année. Chao Lé nous passe régulièrement des photos de cobias pris en Thaïlande. Coryphaena nous parle aussi de ses rencontres en océan Atlantique. Je pense qu’il doit y avoir des spots bien spécifiques. Ce poisson est réputé savoureux surement pour sa façon de se nourrir sur le sable comme la carangue dorée. J’ai très peu d’expérience à vous communiquer, juste une rencontre de deux individus sur le récif qui passaient vers les 14m de profondeur, une coulée vers eux et j’ai tiré un peu à l’arrache le plus gros qui s’est débattu vaillamment, mais a bien tenu sur la flèche. Il n’y a qu’une seule espèce pour un seul genre et pourtant sa robe peut être bien différente selon les endroits a tel point que l’on croirait deux espèces distinctes. Question d’habitat ? Si vous avez les moyens, vous pouvez maintenant en déguster à Paris dans un grand restaurant( le limon)
  7. Les chemins qui mènent à l'enfer sont pavés de bonnes intentions
  8. dom85

    Penmarc'h sur Baltique ?

    2.5kg!! Belle pièce Il va pouvoir refaire jurassik park
  9. Et beaucoup pense la même chose de tes interventions toujours négatives, qui deviennent systématiquement acerbes et insultantes car tu es incapable de donner un sens correct à tes propos. "l'insulte est l'arme du faible" proverbe latin Tu as déjà reçu plusieurs fois des avertissements, rappels au réglement, que tu ignores totalement. Bref dans le langage du net : un troll
  10. Le multifilament à raquettes, est bien plus solide que du nylon, d'abord par ce que ce n'est pas du nylon mais du polyester de bien meilleure qualité en durée de vie et résistance. Secondo lors de la fabrication il lui est injecté des fibres genre kevlar, dyneema, carbone. Grosso modo vous avez de la fibre armée, ça se voit car il peut pelucher en vieillissant, signe indubitable qu'il est temps de le changer
  11. Une photo de Pierre Frola et son tuba, la(bonne) façon de l'ajuster sans l'attache:
  12. le mot également change le sens de la phrase
  13. Il y a plusieurs vidéos du même style, elles montent dans différents bateaux pour réclamer à manger J'ai du mal à comprendre comment elles échappent à l'hélice
  14. Oui heureusement, c'est la protection qui se fend et pas l'écran
  15. C'est un autoroute à chasseurs sous marin, ta zone!
  16. Si c'est prévu quand GP monte sur la bateau Le rack empli de 6 Melchior "cheval blanc" doit couter bien plus cher que le bateau fini, moteur,remorque et sondeurs inclus
  17. dom85

    Fish Patties

    Pour les faire tenir j'ai ajouté un peu de purée en poudre dans la mixture.... et j'ai bricolé un moule avec un pot de crème fraiche vide La gamin les a préférés cru que cuit, nous deux on a tout mangé, il y avait presque 1kg de carangue brute . Merci baloo j'ai encore pris 500gr!
  18. Ca vaut le coup de sortir, c'est rentable, il y a à manger pour toute la famille C'est pas le phoque qui vous a rabattu les poissons?
  19. Retours sur deux téléphones neufs: Iphone 11 basique testé pendant un mois, je l'ai échangé récemment contre un samsung S10 plus car je ne me suis pas fait au système des iphone. Les samsung sont nettement plus intuitifs Les deux ont les mêmes performances qui m’intéressent, à savoir étanche à 1.m50(je préfère ne pas tester....)c'est pour recevoir des embruns en mer sur le bateau. La seconde qualité c'est des photos de très hautes qualités. l'un comme l'autre la protection d'écran se fissure en cas de chute sur le carrelage(je suis un poil maladroit) L'iphone tient 4 jours maxi et le samsung 3 jours avant recharge Le prix est identique dans les 600€
  20. dom85

    Cuisson des crustacés

    la cuisson des crustacés est un soucis pour ceux qui ne savent comment faire. La plupart du temps les gens les font trop cuire, et la chair devient sèche, fibreuse. Les crevettes à l'inverse peuvent se déliter. Le pire que j'ai vu, ce sont les recettes de homard ou de langouste, tu vois des trucs du genre "faite cuire 30mn". Du grand n'importe quoi, tu es sur de te retrouver avec du caoutchouc. On va dire que je mange en moyenne 2 fois par mois des langoustes(même prix 6 à 7€ le kg), c'est pareil je les fait à peine cuire. Tiens je vous redonne la recette pendant j'y suis, langoustes/homard à l'américaine(a l'armoricaine tu remplaces le whisky par du calvados): la queue coupée en deux dans la longueur ou par tronçons au choix, on la fait rougir dans de l'huile d'olive bien chaude que l'on jette et on flambe au whisky(un quart de verre sinon ça donne un gout amer). On fait cuire des oignons dans une casserole qu'on ajoute aux langoustes une fois juste rougit , avec pas mal de purée de tomate, sel, poivre, piment d'espelette, origan ou coriandre (genre Ducros) et un poil d'estragon(attention c'est fort en gout faut en mettre peu). On cuit le tout ensemble quelques minutes, on ajoute de la crème fraiche que l'on fait juste fondre et on remue l'ensemble légèrement. Non non ne me remerciez pas, envoyez moi des chèques plutot les têtes je fais cuire à part pour d'autre préparations, c'est beaucoup plus long à dépecer
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