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dom85

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Tout ce qui a été posté par dom85

  1. soudage des rouleaux de cotés avec bateau dessus pour un ajustage au petits oignons
  2. dom85

    palmes C4

    Bien sur, merci il me semblait t'avoir répondu
  3. Une couche de chromate de zing et deux couches de peinture PU
  4. Merci Wiwi pour ton explication sur cette carangue hyppo Étrangement, la plupart des carangues ont la chair blanche
  5. A part tirer des langoustes, c'est un fusil inutile sous les tropiques La talang se traverse fort bien, c'est pas trop épais en plus, et son coté miroir n'est pas du tout blindé J'en parlerais avec le thazard car il est de la même famille
  6. oui il est accroché au fond, c'est le pechou qui dit de faire marche avant, mais le pilote y est allé un poil fort Moi aussi j'ai pensé au coup du tel dans la poche...
  7. dom85

    palmes C4

    et lorsque tu thermo-forme un chausson comme le pathos, tu as ensuite un droit et un gauche, faut bien les différencier sinon tu palmes en canard
  8. Les carangues C’est un des poissons les plus intéressants du récif à chasser avec les mérous. 30 espèces pour 147 variétés. C’est dire s’il y a du choix. Beaucoup se ressemblent. Cela va de la plus grosse, l’ignobilis ou GT, à tout seigneur tout honneur, qui pourrait atteindre 90kg, le record en CSM est de 65kg, à une grande majorité de variétés qui ne dépassent guère les 10kg. Elles sont presque toujours pélagiques, mais se tiennent à proximité du récif voire dans les lagons dans 2m d’eau. Elles adorent tourner au dessus des épaves ou de grosses patates isolées et tous les accores biens prononcés de plusieurs mètres La carangue à gros yeux est uniquement pélagique et tourne la plupart du temps en maelstrom de plusieurs milliers d’individus, c’est la plus puissante de toutes, ses scutelles le démontrent indéniablement. Vous n’en tirerez qu’une seule sur la matte, pas si faciles que çà à approcher d’ailleurs, et les autres s’évanouissant illico dans la nature comme par miracle. Maelstrom de bigs eyes(gros yeux)caranx sexafaciatus Scutelles de bygs eyes et pinules d'un thazard, les organes qui leur donnent une puissance accrue Les techniques de pêche Le baron les attirent bien, et les GT en particulier. Presque toujours solitaires pour les spécimens au dessus de 15kg, elles ne vont passer qu’une seule fois, ensuite adieu veau, vaches cochons. Une seule fois en 25 ans, j’en ai eu une qui est revenu à mon agachon de pleine eau, baron à la main, une fois le danger jaugé, c'est foutu. Donc en général, les carangues montent voir le baron, à vous de descendre en même temps et d’en tirer une à la volée, sinon une coulée directe fonctionne pas mal si vous les avez vues venir. Les inox et les dorées reviennent plusieurs fois et il est possible d’en faire plusieurs si KO sur les premières, mais c'est le plus souvent sur le fond ou à quelques mètres au dessus. Quelque soit la carangue, l'idéal étant un agachon posé au fond, hyper curieuse, aucune ne résistera. Après le tir, à 90% du temps une GT foncera dans le corail ou se réfugiera en épave ou à trou pour se débarrasser de la flèche et elle y arrive avec une rapidité déconcertante. Votre flèche est foutue la plupart du temps. Je ne tire pas de GT trop proche d’une épave, minimum 10m, je préfère m’abstenir. Un ami, Roger pour ne pas le citer, en a tiré une estimée à 50kg à quelques mètres de la surface, elle a illico foncé dans une patate 15m plus bas, l’a explosée et il a retrouvé sa flèche coincée en U dans le passage alors qu’elle l’avait en plein travers du corps, toujours raccordée au fil.... Son tir va engendrer une réponse fulgurante, un déchainement de puissance et de rage à l’état pur si pas KO ou paralysée. La chair tient fort bien mais il est impossible de combattre un poisson de plus de 15kg au moulinet, vous pourrez à peine la freiner si vous arrivez à mettre les doigts sur la bobine qui tourne comme une folle et si le frein est un poil trop serré au départ, vous ne rejoindrez pas la surface avec le fusil dans les mains.Ses dernières forces sur la fin, elle les consacre à se mettre à plat et faire ventouse dans l'eau. La seule façon de sortir une grosse GT c’est fusil relié à la bouée avec bungee pour amortir les nombreux rushs, ça peut durer longtemps, 20mn pour ma plus grosse(41kg) avec la flèche plantée dans la colonne vertébrale mais pas traversée. Vous ressortez lessivé d’un tel combat. Ce n'est pas un poisson que l'on tire pour le plaisir des papilles, mais coté montée d'adrénaline vous allez être servi. Vous vous souviendrez de chacune d'elle toute votre vie. Ma première remonte à 25 ans, 34kg c'est comme si c'était hier, je peux même vous dire la couleur du fil de flèche: corde à thon non bitumée bleue. Ne jamais mettre la main dans la gueule ou dans les ouïes, elle a des centaines de picots et elle pourrait vous broyer les doigts, elle mastique avec ses ouïes! Elle gronde aussi quelquefois. J’en ai perdues plusieurs d’un bon 30kg avec rupture du dyneema de 2mm de 350kg ,au niveau du talon de la flèche. D’où le bungee…. Maintenant je mets du 450kg en 2.2mm. Celle de 41kg , le fil de flèche était de la corde à thon de 2.5mm étant à court de dyneema. A Sainte Marie, un débutant en a sorti une de 30kg dans 2m d’eau sur une barrière de corail, tir létal de face et avec un 90……Faut pas rêver ce genre de coup de bol n’arrive qu’une fois dans la vie. Culinairement c’est pas le top. GT de 41kg les petites derrières font entre 3 et 5kg....(caranx ignobilis), il y a une petite igno ,deux dorées dont une a le groin sorti, un bébé big eye(en haut à droite) et celle de gauche en haut :inconnue Les plus courantes des carangues dans mon secteur c’est la carangue à ailes jaunes, on la différencie de la carangue royale adulte que du fait de ce point noir sur le haut de la queue jaune, ses points gros noirs sur le corps s’estompent avec la mort, et la carangue à points jaunes. Elles se mélangent volontiers aux autres carangues, surtout les royales à qui elles ressemblent fortement dans l’eau. Ces carangues sont très faciles à tirer, en faire 4 ou 5 ne relève pas de l’exploit. Plus souvent près du fond, elles ne montent guère au baron sauf les plus grosses. Sur la photo d'en dessous, c’est une carangue bleue en dessous des deux carangues à ailes jaunes. carangue à ailes jaunes et une carangue bleue Ci dessus carangue à points jaunes(caranx orthogrammus) fort commune La technique pour les carangues bleues, c’est l’agachon au fond ou sur un tombant. Féroce combattante, aussi pourvue de scutelles. Elle est appréciée des gourmets. Ma plus grosse c'est 7kg, déjà rare à ce stade, mais ça peut atteindre 14kg, très souvent isolée sur n'importe quel type de fond. Un point spéciale pour la carangue royale ou dorée ou encore cochon vu son groin, c’est la plus facile à harponner mais aussi la meilleure incontestablement. Sa chair est d'un beau blanc/nacré. Elle peut dépasser les 10kg, mais c’est très rare. Juvéniles, des bancs immenses de ce bel or rayé de noir se promènent sur le récif. L'or et les rayures disparaissent au fur et à mesure qu'elle grossit et au dessus de 6kg il n'y a plus que la queue qui est jaune(terne) et de gros points noirs apparaissent sur le corps. Son gout et sa chair exceptionnelle lui vient du fait qu'elle mange principalement des coquillages, voilà le pourquoi de ce groin extensible, pour fouiller le sable gnatanodon spéciosus à un stade moyen(environ4kg) la fameuse dorée/royale Les serioles (limon ou amberjack) sont assez faciles à faire, elles s’approchent volontiers à l’agachon sur un sec. Le matin au lever du jour, elles viennent bien, même dans peu d’eau. Elles sont moins bonnes que les royales. très commune en NZ et pacifique, visibles en atlantique et plus rare en INdien. La carangue inox, la plus belle de toutes, avec un brillant à reflets métalliques irisés et aussi son sourcil et ses lèvres bleus tel un maquillage. Elle vous procurera autant de plaisir à en sortir une de 10kg qu'une GT de 50kg . Rencontre inopinée sur le fond, défense spectaculaire. Elle est aussi appelé carangue à plume(alectis ciliaris) des filaments très longs ornent ses nageoires ventrales et dorsales jusque 4 à 5kg. La carangue inox à galoche est nettement moins jolie le coureur arc en ciel ou rainbow runner ne ressemble pas du tout à une carangue. Poisson de pleine eau, ne s'approche pas du fond ni des épaves. On le tire donc comme un pur pelagique, pas besoin d'armement sophistiqué vu sa taille modeste. Je ne parlerai pas de la façon de tirer des carangues hyppos réservées à l’atlantique du sud que je ne connais pas. Coryphaena en fait régulièrement en AOF, je le laisse aborder le sujet et les photos idoines Nom de dlà! J'allais oublié les pompanos ou pompaneaux, le permit des anglais, c'est un carangidae aussi. La variété falcatus vit près cotes américaines et peut atteindre 36kg.... Le notre lui ressemble comme deux gouttes d'eau sauf les ailes jaunes mais j'en ai jamais vu de plus de 10kg. Il adore venir dans 1 à 2m d'eau près des embouchures ou dans las passes de lagons peu profondes. Se tire presque toujours à la volée. Belle résistance une fois tiré pompanos, un coureur arc en ciel, une carangue inconnue et un barra rayé(poissons pris dans 2 à 3m d'eau sauf le rainbow) Maintenant l’armement pour tirer les carangues. Personnellement, j’utilise deux fusils très différents. Pour la première dérive sur un spot susceptible de retenir des GT ou un autre gros pélagique(épave profonde), j’utilise mon 150 à 3 sandows de18mm avec flèche 190 de 7.5mm, que je ne recommande à personne vu le recul monstrueux, mais ça vous donne une idée du fusil qu’il vous faut pour les gros spécimens. A part quelques iles perdues du bout du monde où le poisson n'a jamais vu de chasseur à l’œuvre, la plupart du temps se sera un tir 4m, 3 avec de la chance et beaucoup d'expérience ou un poisson tout neuf. Première dérive faite, si je n’en ai pas vu, fort peu de chance qu’une grosse ou qu’un tdc vienne par la suite, alors je passe au 125 moulinet ou 140 double sandows relié à la bouée si pas de vent et de courant. Ces deux fusils sont plus maniables, pratiques et permettent tout de même de tirer une belle pièce jusque 25/30kg. Mon équipier Nono mal outillé, ne tire les carangues que jusque 15kg avec son 130 simple sandow, mais c’est un expert dans son domaine, à deux reprises il a sorti un barracuda de 18kg sur tir létal, les GT plus grosses, il les regarde. J’ai longtemps chassé en récif avec mon 140 BWK en simple sandow de 18 mais en coef 4 et plus, et flèche de 7mm. Pour les adeptes des roulettes, choisissez vos armes en fonction du poisson recherché, mais ça reste de l'armement plutot lourd
  9. Je pense avoir abordé à peu près tous les poissons qui nous intéressent en med et Atlantique. Les poissons inaccessibles ou interdits je les ai laissés volontairement de coté, ainsi que les trop petits éperlans, sardines....C'est pourquoi je suis passé aux tropicaux. Ça vous intéressera le jour où vous ferez un voyage "d'agrément", par exemple venir me rendre visite
  10. Alors j'ai du les prendre à la mauvaise période De toute façon, je ne pouvait pas tirer tout ce que je voyais, je me contentais des bars et des sars, et des maigres accessoirement
  11. Voila une idée qu'elle est bonne! Où planquer vos lingots? Vous vous posez la question depuis que Tapie s'est fait attaquer chez lui? Fondez les en forme de plombs de chasse sous marine!!!!!! Un ptit coup de peinture grise et hop!
  12. Par ce qu'elles étaient gavées et digéraient leurs moules C'est le moment le plus facile pour approcher un poisson, lorsqu'il digère, pareil pour un bar, il peut même se poser sur le fond. Un mérou qui digère, tu peux presque le caresser à la main
  13. Mes 3 premiers bateaux (identiques) ici à Mada se sont appelés du prénom de ma femme. Imagine que je change à présent de nom? Allez je vous fait un petit récit qui devrait vous amuser Tous ont été fabriqués chez le même constructeur. Le premier, je me le fais livrer au fin fond de la brousse en camion à 3 essieux en motricité, 280km dont 83 de piste. On le met à l'eau, le lendemain matin, petit essai du bateau avec moteur de 40cv tout neuf, puis mis au corps mort dans la rivière bien à l'abri et retour à Tamatave dans la foulée. Le lendemain matin il était coulé écharpé en mille morceaux par le bac de 60 tonnes qui a arraché le cocotier sur lequel il était attaché suite à une crue de la rivière et il l'a complètement broyé..... Seconde panga identique de 6m20 avec 50cv yam d'occase de France puis 70cv yam d'occase aussi. Au bout de 3 ans le tableau arrière est tombé en pourriture par l'eau qui s'est infiltrée par les vis de support moteur et fixation de sonde. Il a coulé dans la rivière car le gardien n'a pas vidé le bateau sous un orage... il n'était pas autovideur! Rapatrié à Tamatave(chemin inverse toujours sur le camion à 3 essieux) refait à neuf et vendu dans la foulée: Tableau refait troisième panga, identique mais avec tableau renforcé pour recevoir un 90cv honda , autovideur ce coup ci pas deux fois la même erreur, jamais chez Dom85!!!! Quoique........ j'ai gardé le nom! et donc ma femme depuis quatre ans maintenant et bientot en vente(le bateau, pas ma femme, bande de pervers)
  14. par contre j'ai vu un coupé Rolls-Royce avec attelage, au port des sables d'olonne
  15. Tu en a oublié un paquet: pour un double, les poulies sont à : 17€ kit de pretention: 9€ tendeur triple 19€ kit complet de manutention: 27€ le kit invert wood va jusqu'à: 79€ et si c'est une tête pour tube c'est 90€ si tu mets des poulies en céramique c'est: 49€ le kit de palan : 47€ les poulies de renvoi en céramique: 65€ et des dizaines de petites pièces inox ou céramique de 3 à 9€ dont je n'ai pas compris l'utilité le bois pret à faire un montage en invert simple de 115: 249€ et maintenant le plus cher: le mécanisme de 50 à 130€ reste tous les sandows encore à acheter et monter....
  16. Ca nous fait plaisir d'avoir de tes nouvelles, même si elles sont bien tristes. Remets toi vite, pense à tous ces poissons qui t'attendent, nom de zeus!
  17. Pétard, lorsque tu fais le total des pièces pour monter un invert, il y en a pour une petite fortune
  18. Les poissons tropicaux La plupart des poissons tropicaux se retrouvent dans tous les océans sous une certaine latitude, les tropiques. Ce qui influe leur densité c’est la température de l’eau. Beaucoup d’espèces sont très proches avec le même comportement que ce soit en océan Indien ou Atlantique, les carpes rouges en sont un bon exemple, elles se chassent de la même façon dans les trois océans avec le même comportement et le même matériel. Les mérous malgré leur 400 variétés et sous espèces ont à une virgule près le comportement du mérou brun de méditerranée. Donc je resterai sur les espèces en général. Je ne reprendrai pas les barracudas ou les bonites, abordés par ailleurs. Ce qui caractérise la chasse sous marine sous les tropiques c’est le matériel qui est différent, bien différent. Pourquoi me diriez vous, un poisson est un poisson ? Premier point à bien comprendre, plus la température de l’eau est élevée plus le poisson sera puissant. Je ne vais pas dire de bêtises mais de mémoire sur une étude réalisée, tout les 2° de montée en température , les poissons gagnent 10% de puissance supplémentaire. C’est aussi pourquoi les gros prédateurs ont des températures plus élevées de 3 à 5° que celle de l’eau ambiante, ce ne sont plus des animaux à sang froid. Du coup ça les rend beaucoup plus puissants à 30°, plus nerveux aussi, de vrais excités. Et comme ceux que l’on va rechercher sont déjà bien plus gros, la puissance du poisson devient réellement problématique. Un nason, aussi appelé licorne, poisson très commun, à 4kg vous donnera bien du fil à retordre et si pas KO, c’est lui qui va vous descendre au fond ou du moins, empêcher de remonter à la surface. J’ai l’habitude de prendre pour exemple un marlin de 100kg va tirer un bateau de 2 tonnes en marche arrière , à la pêche à la ligne. Sur un marlin de 400kg ça peut durer des heures… Du coup notre problématique en chasse sous marine, va être de deux ordres : premièrement de pouvoir traverser les poissons recherchés, et vous comprendrez de suite que ce ne sera pas le même fusil pour un poisson de 10kg et un de 80kg et le second point, qu’il ne se déchire pas avec la puissance qu’il va développer dans sa rage à fuir. Et pour faire bonne mesure, ce sera dans une eau claire la plupart du temps avec des poissons qui se tiennent plus ou moins éloignés selon la pression de pêche. Donc j’aborderai le sujet du matériel avec chaque catégorie de poisson, qui comme vous l’avez compris, est bien plus important qu’en métropole, beaucoup plus et même primordial. Sans matériel adapté, il faudra vous contenter de petits poissons de récif. Il ne faut pas croire que le poisson est plus facile sous les tropiques qu’en Europe, il est certes plus nombreux, encore abondant mais seulement sur certains sites propices, bien concentré, ailleurs ce sera le grand désert de Gobi. Pour vous donner un exemple, il y a trois ans, un barquero nous a abandonné en mer, nous étions deux, nous avons palmé entre dix et douze km pour atterrir sur une plage et bien durant ces 3 heures et quelque de palmage nous n’avons pas vu un seul poisson dans une eau de 10 à 15m de visibilité nette, même pas une sardine. Comme partout ce qui fera la valeur d’un chasseur c’est sa capacité à trouver le poisson. Ensuite un bon chasseur c’est comme un bon ouvrier, il a du bon matériel. Deux types de chasses vont déterminer les poissons rencontrés : le récif, qui peut être une barre rocheuse avec juste quelques concrétions de madrépores autant qu’un vrai récif de corail, avec son corolaire de chasse sur les tombants et la chasse en pleine eau, le bleu. Certains poissons fréquentent les deux zones, les thons, les thazards et certaines carangues. D’autres sont typiquement de haute mer : les coryphènes, les wahoos(thons bananes) les thons obèses et listaos.... Les poissons de récifs Les chirurgiens Beaucoup de variétés fort différentes(82) sont dans la grande famille des chirurgiens.Ce qui fait que ce sera le poisson le plus fréquent. Ce qui permet de les différencier des autres poissons, ce sont les scalpels sur la queue, ça peut aller de 1 à 3 par coté de la caudale. Les plus gros ce sont les nasons du large(naso annulatus), ils atteignent les 8kg pour 1m de long, faciles à reconnaitre avec leur queue noir en dessin d'éventail. Ce sont les plus mauvais point de vue gout(et là c'est unanime, même le chat fera la gueule). il y surement plus de 20 variétés de nasons, ce sont eux qui peuvent avoir 3 paires de scalpels sur la caudale. Il y même une licorne sans corne: Autant les licornes (nasons) restent en pleine eau mais toujours à proximité du fond et des récifs autant les chirurgiens colorés de toutes sortes sont en récifs et se réfugient dans le corail, leur scalpel est souvent rétractables. Ils sont quelques fois ciguatereux. Les chirurgiens zebrosema sont trop petits et ne nous intéressent pas, quelques rares variétés d'acanthurus dépassent le kilo. Une autre variété de chirurgiens est bien plus intéressante, ce sont les hexacanthus: ici sur la photo, elle montre fort bien les couleurs possibles de ce poisson, il en change instantanément, à sa guise Chirurgiens de pleine eau, ils nous intéressent à deux titres, d’abord ils sont meilleurs à manger et deuxièmement lorsqu’ils sont en grand rassemblement, plusieurs milliers à plusieurs centaines de milliers d'individus,( ils peuvent en plus atteindre les 2 kg.) Ils attirent une cohorte de prédateurs : aprions, thazards,gros barras, tdc, et même les dames tombées qui peuvent se tenir dans le troupeau. Il est réputé bon poisson a manger en Polynésie, un peu moins ailleurs mais c’est tout de même le meilleur des chirurgiens. Donc on recherche ces rassemblements, et plus ils seront compacts plus les prédateurs seront proches. La peau des hexacanthus et des nasons est un vrai cuir, comme celle des balistes. Même tirés dans le ventre la flèche tient très bien(cas des doublés ou triplés) Une chose importante à savoir, le banc entier peut venir à quelques mètres de la surface s'il se sent en sécurité, ce n'est pas spécialement bon signe pour la recherche des thons ou thazards, mais la plupart du temps , le banc va se tenir sur les 12/15m alors qu'il qu'il y a entre 15 et 50m de fond. Dès que vous faites le canard, il faut bien regarder leur comportement, ils vont s'écarter et partir mais lorsque vous atteindrez une certaine profondeur, jamais définie à l'avance, ils vont faire demi tour et revenir vous voir, c'est là qu'il faut rester statique, ce sera à cette même profondeur que viendront les prédateurs, souvent autour de 10 à 16m. Cette photo illustre fort bien le troupeau d'hexacanthus et les carpes rouges (lutjans) en son sein, remarquez aussi comment le banc est concentré, signe d'un gros prédateur tout proche: Au Sénégal, je savais que les djabars étaient là lorsque je rencontrais des bancs de chirurgiens noirs près de la surface, ces monstres de carpes rouges se tenaient en dessous, vingt à trente mètres plus bas. Conclusion les chirurgiens sont intéressants comme indicateurs de vie, concentrateurs de prédateurs et cible potentielle lorsqu'il n'y a rien d'autre, et aussi d’appâts grâce à leur tripes ou coupés en morceaux
  19. Ca doit fonctionner, ce coup ci je suis bien plus confiant dans ton système. Faut pas que ta commande prenne l'eau c'est tout. Il existe des pochettes étanches pour téléphone, ça se trouve partout
  20. Ce que je vois bien, c'est que ceux qui chassent avec des roulettes et qui m'accompagnent , n'ont pas encore fait une seule fois la démonstration de la supériorité de leur engin. Ce serait plutot l'inverse. Le chasseur y est surement pour quelque chose mais vu que le matériel est plus qu'important pour sortir du gros poisson ici, je n'ai encore vu personne m'éblouir par ses résultats.(mais personne non plus avec un Alemanni) Et comme je le dis toujours: il n'y a que le résultat qui compte,ce qu'on ramène dans la glacière, tout le reste c'est du bla bla Ceux qui ont un doute n'ont qu'à regarder sur le post"nouveau post à madagascar" Tous les poissons de la GT de 40kg aux marlins , espadons en passant par les thons et loche ont tous été faits avec des fusils simples.
  21. J'en ai essayé plusieurs, pas que des miens et aussi vu plusieurs à l'oeuvre parmi les nombreux chasseurs qui m'accompagnent ici: français, espagnols, australiens.... pas convaincu du tout du tout pour les avoir vu en action J'ai parlé du roller simple, j'ai comparé la longueur de sandows étirés et avec un simple fusil et j'ai pu comparé, les résultats. Il est évident qu'il y a perte de puissance et de portée entre les deux. La simple logique et la physique le démontre à cause des pertes, rien qu'avec les frottements pour l'un absents pour l'autre et je reconnais aussi que le recul qui peut être rédhibitoire pour les uns, ne me gène pas, sauf sur le 3 sandows de 18mm à gros coef Par contre je ne permettrais en aucun cas de donner un avis sur les roller inverts, à palans ou pas vu que là je n'y connais rien et que de plus je n'ai pas les moyens de mettre de l'argent sur des usines à gaz peu compatibles avec ma façon de chasser
  22. Une bouée qu'on ne repère pas et sous l'eau c'est typé braco
  23. GP je suis d'accord sur bien des points Je préfère un tacaud bien frais à bien des poissons. La vieille tu as raison, en dessous d' 1.5kg, faut sucer les aretes, mais au dessus de 2kg on en fait de bons filets que je servais à mes amis à la tahitienne à l'apéro. Mais cuite bof, bof, bof guère d’interet à mon gout et comme je faisais bien plus de bars que je n'aurais pu faire de vieilles et bien lorsqu'on a les grives on laisse tranquille les merles. Une vieille au four et un mulet, il n'y a pas photo(noir je précise, pas un blanc de 500gr) Tu as Rouget qui ne tire pas les liches et préfère les rougets barbets, et moi c'est l'inverse, surement qu'il ne sait pas cuisiner les carangidés(pourtant en filets fumés c'est délicieux à l'apéro) et moi les mullidaes. Le bar n'a jamais été ma tasse de thé non plus, je préfère nettement un sar, c'est d'ailleurs parmi mes poissons français préférés, ainsi que le maigre et le baliste(devant la royale) Quant à la dorade grise, je n'en ai jamais faite du kilo, il n'y en avait pas de ce gabarit en Vendée ni les départements où j'ai sévi,du coup je n'ai jamais pu gouter que des arêtes et je lui ai fichu une paix royale jusqu'à mon départ ainsi qu'aux rougets barbets, et là je suis le seul avec chti max, a faire la moue, je l'avoue Il y a peu de gens à apprécier l'anguille(dont moi) car si elle est mal cuisinée, sa graisse donne un sacré gout de vase, ce qui va dans le sens de Sub sur les talents du cuisinier. Alors lorsque je donne un avis culinaire, ou gustatif c'est bien sur personnel mais avec souvent pas mal d'amis qui ont partagés des repas à la maison vu les quantités de poisson que je prenais et aussi leur en distribuais. Et comme dejà énoncé: les gouts et les couleurs. Je préfère qu'il y ai débat, avis sur les techniques de pêche que sur les saveurs des dits poissons, c'est plus le sujet du post.
  24. Je te dis pas que c'est pas réel, je te dis que ça n'a pas du être enregistré auprès des instances internationales pour que ni le doris ni le fishbase n'y fasse référence
  25. Moi? J'ai parlé quelque part des systèmes de poulies et de leur système?Et en les comparant? Où çà????
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