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afin de pouvoir essayer

Je ne sais si le barra de med est différent gustativement que les notres(il doit pourtant consommer la même nourriture), mais Rouget ne les tire pas il me semble, plutot déçu comme moi, avant cette recette Comme le dit je ne sais plus qui, il n'y a pas de mauvais poissons, mais seulement de mauvais cuistots. Encore faut il trouver la bonne recette, car cuisiné classiquement le barra n'est vraiment pas terrible La recette d'Ambanja(près de nosy bé) est très classique, je ne l'ai pas essayé sur la barra

Le barracuda, je ne trouve vraiment pas ça terrible. En général je les vends( je suis à Madagascar), mais car il y a un mais, ma femme a décidé il y a quelque temps d'en préparer un morceau à sa façon malgache, des brochettes en apéro. Et comme on s'est régalé, qu'on en tous redemandé, elle nous a fait un repas avec quelques jours plus tard. C'est vraiment très bon, mais seulement de cette façon là., enfin à mon gout. Donc on débite les filets (qu'on prélève la veille juste afin qu'ils sèchent un chouia au frigo,)en cubes de 1.5 à 2cm de coté, quantité et ingrédients pour 2kg de filets: Sel une cuillère à soupe, gingembre idem une cuillère à soupe(que je n'aime pas non plus normalement), ail idem, sauce soja idem, un peu de poivre, huile 2 cuillères à soupe Dans un saladier, vous laissez macérer les cubes de barra dans cette "sauce" plusieurs heures en remuant de temps à autre, et ensuite barbeuk

Oui un ensymage rigidifie la fibre car ça lui dépose une pellicule de polyurethane, reste à voir sous quelle proportion. En ce moment j'utilise le dyneema de 2mm vendu par Gautier en tressé. Il a déjà pas mal travaillé sur mon moulinet et il commence à faire des noeuds en tête car il s'est bien assoupli. Je pense que l'ensimage doit partir à force de frottement et de travail de tension en précisant que c'est plusieurs centaines de poisson que j'ai pris et travaillés avec ce fil depuis un an. Du coup j'ai remis en fil de flèche de la ligne à thon pour relier à ce dyneema, afin d'éviter les noeuds en tete de fusil L'ensimage crée une enduction qui a deux caractéristiques: l'une c'est une protection contre le ragage et la seconde c'est une protection contre les UV. La résultante est une augmentation de la résistance de 20% du fil ensimé. Le fait que ça rigidifie un peu le fil n'est qu'une conséquence non induite, c'est ce que précise la fiche technique de l'ensimage chez Lancelin Les brides lignes en 2.3mm ne sont pas plus solide que du SK78 en 2mm, par contre elle seront plus rigide, la gaine durcie toujours les tresses les deux dyneemas que j'ai vu le plus rigide sont le RA et le Riffe, mais bien sur c'est du dyneema gainé(en dyneema aussi)/cousu/pré-étiré, la totale quoi. Je n'ai pas eu de dyneema de chez Aussie, si quelqu'un a une adresse pour expedition en France, je suis preneur

La psychologie peut avoir autant d'importance qu'un remède. Suffit de voir l'effet placebo

pas tout a fait: on sale puis on dessale, puis on met une nuit au frigo puis fumage

C'est ça 3.5 à 4kg, la plus petite un bon 2 kg Le chirurgien du large lui dépasse les 2kg ainsi que la grosses lèvres

Non non, je vois très bien depuis mon opération de la cataracte ?, même plus besoin de lunettes? J'aurais du mettre la citation de Zoiseau

On croirait du Confucius ?

Belle vidéo de présentation, manque la suite

Il va bien le Dédé? De bons souvenirs de compétition ensemble. Un moins bon dans le raz de Sein .....J'ai vraiment failli me noyer

Du même avis bien sur, c'est le bon sens Pour la marque et le matériau, ça dépend de ton budget. Mais sache que tu ne feras pas un poisson de plus avec un fusil neuf à 80€ qu'avec un mixte carbone/bois à 400€. C'est plus pour se faire plaisir ensuite sur cette gamme de fusil

https://www.lacroix.be/fr/conseils/comment-dessaler-un-morceau-de-poisson

Je suis sur que tu étais un assidu d'Achille Talon, pour la prose hein Dans ton cas j'aurais dit: fier comme un bar tabac! Bravo à vous, car c'est pas si facile de sortir avec du bar de nos jours, j'en ai fait l'expérience l'année dernière

la turpitude c'est certains des forumeurs qui la pratique(non, non je ne citerais pas de noms .......pour une fois) Pour l'eau c'est la turbidité. A moins que ce soit du second degré , un lapsus volontaire?

La fiabilité Yam c'est le plus cher des moteurs, comme ils connaissent leur réputation de solidité, ils en profitent

Beaucoup de recettes préconisent du sucre et des épices pour le salage. Le sucre est un conservateur

Première sortie de cette nouvelle saison de pêche 2020 La température de l’eau est remontée à 24°, c’est bien plus agréable et aussi ça fait revenir les poissons à la cote. Seulement il reste toujours 1.60m de houle en permanence. Malgré tout l’eau bien claire ce mardi matin. Départ 7h30 du port avec Arnaud. Première escale, l’épave la dominique à 10km. Visi 10m en surface et 7/8m au fond, c’est très bien pour ce spot. De plus pas de courant cerise sur la gateau, mais comme dit le dicton : pas de courant pas de poissons ! Le sondeur ne marche plus, sonde déglinguée, heureusement le GPS est fonctionnel. Première descente sur une douzaine de mètres, c’est dur la reprise, dur dur. Seconde descente, je croise Arnaud qui a tiré une petite bigs eyes, le troupeau de carangues est dessous. Je suis à 15m et j’attends qu’une belle s’approche mais que des petites bigs eyes et 2 ou 3 queue jaune qui sont un peu plus grosse. Je finis par tirer la plus grosse, un peu plus de 3kg. Descente suivante, seulement les big eye bien petites, et d’un coup surgit une très belle GT qui fait déjà demi tour, trop tard manque de réflexe, je ne l’ai pas vu arriver, elle doit bien atteindre les 15kg. Ce sera tout . On monte sur un plateau au large, rien. Second plateau 10km plus loin : pareil, pas de poissons. Du coup on file sur un plateau découvert récemment. Le fond se situe entre 14 et 18m, assez plat avec quelques ragues pleines de babones, c’est zéro ou 3 à 4 d’un seul coup qui papillonnent devant leur trou. On voit juste le fond depuis la surface, mais à cause de la houle, la mer est très difficile, on a l’impression de palmer sans avancer, aussi bien pour descendre que pour avancer. Je n’ai plus l’habitude d’une telle visibilité, je tire une grosse lèvres qui monte en pleine eau avec un banc de chirurgiens du large. Je la pense bien à portée, en réalité la flèche la tue nette mais ne traverse pas la tête, ce qui veut dire que j’ai du tirer à presque 6m au lieu des 4 comme bonne distance de tir car je suis au 125 avec ces remous. Au bout d’une heure, je tire une babone valable et 3 autres me regardent pendant que je remonte, dont une bien grosse. Suite à une fausse manœuvre du bateau, je perds la rague…. Arnaud de même un peu plus loin. On sent bien que la vie est présente sur ce coin un peu loin de Tamatave et donc peu connu. Biens fatigués on abandonne ce secteur pour se rapprocher de la cote :direction le banc Rangazava. Je me mets à l’eau avec le baron car c’est là que j’ai tiré le gros paquets de thazards en début d’année. Seulement voilà, je ne prends pas la bonne arme, je garde le 125 alors qu’ici on ressent bien moins la houle. Erreur ! Au bout de 5 minutes un magnifique thazard passe sous le baron alors que je remonte juste du fond. Je prends une inspiration et le poursuit calmement. Il se laisse approcher, j’estime qu’il est juste à portée, de toute façon je n’ai plus d’air. La flèche lui touche juste le triangle létal et ne pénètre pas. Caramba ! Il démarre de quelques mètres et se tourne pour regarder l'importun. ? Si j’avais pris le bon fusil, le 150 à 3 sandows, il était mort. Surement une pièce entre 15 et 20kg. Je prends enfin le bon fusil, mais plus de pélagiques en vue. Je ferais une autre babonne sur 22m entre les blocs de roche. Arnaud transit de froid ? est resté sur le bateau, cela fait plus de 6 heures que l’on est dans l’eau. Retour à 15 heures au port, je n’ai plus de jambes, totalement crevé par cette reprise.? C’est pas une merveille cette sortie, mais tout de même quelques poissons et vu deux belles bêtes, ça fait chaud au cœur.

Essaye donc, tu verras le confort à la remontée . Je le fais systématiquement, c'est presque instinctif à force, et comme depuis le début de l'année je chasse avec un masque à mini volume, je trouve ça très dur maintenant de ne rien pouvoir aspirer à la remontée, ça casse le confort auquel on s'attend, je veux bien croire aussi que c'est plus psychologique à la longue

Lorsque la cartouche explose, ça pousse très très fort, donc soit ça part devant si c'est mou comme un poisson soit repart derrière si c'est dur comme un mur On réfléchit pas à tout quand on a 20 ans? Remarque, j'ai bien eu un collègue(66 ans) qui croyant que son fusil tirait de travers a voulu faire un essai dans le jardin, sans fil, pas trop con tout de même. Il tenait le fusil (un 120 en sandows de 20mm) à deux mains.....la poignée lui a cassée le nez proprement, il l'a remis lui même en place avec pour conséquences les deux yeux pochés et n'a pu chasser durant les 15 jours suivants. Je n'ai pas pu m’empêcher de rire, il m'insultait de tous les noms ?

C'est pas un fumoir, c'est un four!!!!! Si ton fumoir ne fait pas une certaine taille voire une taille certaine, ça va chauffer dedans et cuite le poisson au lieu de le fumer. Ca fait aussi du poisson fumé, mais c'est pas la meme qualité à chaud Si tu gardes une petite taille, il est impératif que la boite où se consume le bois, soit externe pour ne pas chauffer. Une bonne fumaison doit durer de 24 à 72 heures selon la taille du fumoir. Regarde le sujet de Margejah sur son maigre à Oléron, ils ont bricolé vite fait un truc et fumer les 50kg du maigre ainsi Sinon tu gardes tes filets au congel et tu attends qu'il fasse moins 5° dehors et tu y vas ?

Pour un gamin de 20 ans, t'es déjà un vieux. Pour les ancetres comme nous, t'es un jeunot. Tout est relatif ?

Du 22LR, ils ont laissé un 870 remington par contre. Z'y connaissent rien les couillons

Heureusement que le fil casse ou alors la fusil est arraché des mains s'il est puissant, mais je n'ai jamais entendu que la flèche revenait en arrière

Effectivement il ne doit pas avoir un volume énorme, malgrè les apparences, Titou a remporté le grand prix d'Ustica en chassant à 26m avec ce masque. Bon maintenant ils y chassent à plus de 60m....Comme dit Titou: c'est par ce qu'ils compensent leur manque d'expérience par la profondeur ?