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dom85

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Tout ce qui a été posté par dom85

  1. C'est un rainbow runner, courreur arc en ciel en français, à coté de la coryphène dans la glacière, très bon à manger
  2. La première fois que j'ai fait un trip tropical de 3 semaines , c'était au Sénégal. J'ai presque bien suivit la posologie, j'ai pris une pilule 8 jours avant le départ, une par semaine puis j'en ai pris encore pendant 10 jours après mon retour mais pas pendant 3 semaines comme recommandé, vu le prix de la boite et que la mienne était épuisée..... Un peu moins de 2 mois plus tard transfert en urgence à l'hopital avec plus de 40°....En plus ça rend malade le lariam, limite de vomir pendant toute une journée à chaque prise. Donc, soit vous respectez à la lettre le protocole, soit vous ne prenez rien. Depuis, je ne prends plus rien, comme tous ceux qui habitent sur place, les crises de palu sont presque totalement atténuées, une grosse fatigue une à 2 fois par an maintenant, c'est tout, presque plus de fièvre
  3. Effectivement c'est bien un tripterodon orbis, apparemment il pourrait atteindre 75cm...... Étrange qu'il soit commun ici à certains endroits et pas visible à La Réunion, ils sont toujours près du sable et prés du fond, contrairement au platax qui lui est en pleine eau souvent au dessus de fond rocheux
  4. Oui ça vit en banc très nombreux parfois, taille moyenne 1kg. j'en ai sur différents posts, mais on les tire rarement car souvent ils sont associés avec les carangues pas loin. Une fois un tiré, c'est très difficile d'en faire un second même s'il y en plus de mille. les malgaches les appellent aussi platax, mais ça n'a strictement rien à voir, il me semble que le nom est du genre letrinus, avec aucune certitude, car ce sont les capitaines de ce genre normalement. Et c'est toujours au raz du fond contrairement aux platax. C'est pas trop mal en consommation, d'ailleurs celui là est déjà débité en trois tronçons, mais je préfère nettement les babonnes ou thazards
  5. Cr d'aujourd'hui Aujourd'hui, bateau affrété par des surfeurs et un CSM australien.... très bien équipé, fusil, bouée, floatline, bungee.... sauf qu'il n'a pu prendre de ceinture de plombs suite surcharge. Donc on se partage la mienne, et Nono est venu pour faire bonne mesure et tenir un peu aussi le bateau entre deux visites à nos surfeurs sur une ile perdue. On passe d'abord par l'épave du London vers 8H et incroyable, c'est bien plongeable, 8m de visibilité et pas un poil de courant. Première descente je descends à coté de l'épave et me retrouve à 27m sur le sable, un tapis de poissons en dessous de moi, je tire le plus gros, un record pour moi 2.485gr et j’aperçois quelques carangues vers l'épave que je devine à une bonne dizaine de mètres. Quelques plongées infructueuses sur des milliers de carangues GT mais max 0.4kg.....Nono sort également une de ces dorades dont j'ai oublié le nom(si quelqu'un veut bien me le rappeler...) et une GT de 8kg tuée nette au milieu d'un banc de 30kg!!! Je passe ma ceinture à Notre ami australien qui fera une carangue à point jaune pendant que Nono sortira une dorée . Je perdrai par la suite un magnifique aprion de bien 10kg minimum On dépose nos surfeurs sur leur spot et on chasse sur mon coin à gros pendant près de deux heures, nada, rien vu, pas une arete Petite épave rien, sauf Nono une carangue à points noirs pas loin des 2kg tout de même. On repartira sur le London mais la visi a totalement changée et le poisson s'en est allé voir ailleurs! Voilà, juste une tit photo de mon petit fils fou de "poissons dans l'eau" qu'il veut toujours tripoter, peser, laver et se faire piquer....C'est la fameuse "dorade" dont j'ai oublié le nom
  6. Il y a un service spécialisé, flyright il me semble. Ils ont leur propres avocats spécialisés das les conflits avec les compagnies aériennes; ils piquent 30% du montant des indemnités et c'est gratuit comme service.
  7. Juste un petit soucis, une hypersensibilité au chaud/ froid. Je n'avais jamais eu ça avant, sinon nickel, une dent un poil de travers et gencives redevenues normales. La lèvre a une grosse cicatrice interne avec bourrelé. Bon je m'en sors bien ?
  8. Non, pas de photos. Attention, si tu charges trop tes photos, ça ne va pas passer, il faut soit les envoyer par 3 maxi soit les comprimer en passant par paint sur ton ordi par exemple, tu redimensionnes à 30% si elles sont à 8MGpixels par exemple, 20% si c'est à 12 Sinon tu les passes sur le forum et je ferai des captures d'écran Demain tentative de sortie, mais Nono me dit que c'est encore sale....
  9. Tu ne convaincras pas un intégriste ?, ancré dans ses convictions maladives, et coincé par une étroitesse d'esprit mesquine, restreinte par la température ambiante ?. Bises quand même mon Tato. J'avais oublié les pétoncles du Fiers d'Ars ou ceux de la Chaussée de la Tranche. Ceux là j'additionne un filet de citron pour en faire ressortir la saveur, contrairement à ce que pense Tato, certains ingrédients subliment le gout! Tiens mange une truffe tel quelle, guère d’Intérêt. Effrite la sur une omelette pour faire simple, et c'est tout autre chose, mais bon le rustre se contentera de peu. Un jour une amie russe m'a ramené une grosse boite de caviar beluga gris et a absolument tenu à ce que je la mange à l'apéro tout seul à la petite cuillère. Et bien j'ai du me forcer pour lui faire plaisir, alors que sur des blinitz beurrés, c'est une régal, du moins pour ceux à qui il reste quelques papilles... Bref les gouts et les couleurs......Surtout ceux de certains nordites, pas chtimis hein? Je suis bien de ton avis, j'en mange au moins une douzaine en mer(les plus petites limite taille, c'est ce qu'on appelle avec Titou, le contrôle qualité) ainsi je peux en reprendre un peu plus pour mon quota!? Ici (coté charentes/vendée) on livre plus facilement ses coins à maigres que ses spots à coquilles ?
  10. Eh Bien, 19m et 1mn40 secondes, pour un débutant tu as du potentiel! J'ai l'impression que le virus est bien planté ?
  11. Je suis bien d'accord avec vous sur les qualités gustatives du "corail", perso je m'en sers dans la sauce en le passant au mixeur pour donner une jolie couleur et un tout petit poil de gout. N'empêche, qui n'a pas gouté NOS coquilles, ne sait pas ce qu'est un vrai gout de noisette dans un fruit de mer. Tiens allez une recette d'un très grand resto parigot: chaque noix poivrée est emmaillotée dans une tranche carpaccio de lard fumée (noix de l'ile de Ré de préférence ?) le lard redonne suffisamment de sel, pas besoin de passer par Guérande.... Un fond d'excellente huile d'olive dans la poêle Lorsque l'huile est chaude on passe de chaque coté la noix, environ 30/40 secondes selon la grosseur des noix Puis on déglace avec un vrai vinaigre balsamique(Modène 20 ans d'age) C'est très simple, mais il faut des produits de première qualité pour s'exploser les papilles
  12. Tu as de la chance d'être parmi nous, neuropalu c'est 50/50. Tu es remis? Transfusion sanguine complète? Oui passe tes photos; c'est quoi au Nord? Diego, mais pas de neuro-palu à ma connaissance. Anthala? Sambava? Coins encore riches en poissons mais difficiles d'accés
  13. Arguties! D'ailleurs si les vendéens /charentais étaient radins ils n'achèteraient pas à ce prix et se sustenteraient de coquilles bretonnes. Et puis si tu es atteint d'agueusie, je n'y peux rien ?, seulement , je suis sur que tu n'y a pas encore gouté, homme de peu de foi. Non le principal argument en la faveur de NOS coquilles, c'est que presque tout est acheté par les grands restaurants parisiens, et de plus elles sont toujours coraillées. Alors on répond quoi?Hum?
  14. Le tuto de red mor est parfait de bout en bout, perso j'utilise une meuleuse 125. Attention lors du meulage du caoutchouc, si vous y aller un peu fort, le caoutchouc qui part en poussière est fondu et s'accroche très bien dans les habits.....☹️
  15. dom85

    Soupe de poisson!

    C'est juste pour démontrer que je ne suis pas atteint d’Alzheimer. ?
  16. Alors pourquoi sont elles vendues le double de celles de là haut? Par ce qu'elles sont bien meilleures, pas de discussion possible
  17. En général, les requins ferment les paupières lorsqu'ils vont mordre..... Le tigre est une belle saloperie, il arrive très calmement comme pour te regarder mais il ne s'arrete pas, il mord vraiment et tu ne sais donc jamais s'il est agressif ou pas, contrairement à beaucoup d'autres espèces qui par leur nervosité te préviennent
  18. Tout à fait Thierry!
  19. C'est bien une dent de tigre Maigrat, pas de doute. J'ai un bouquin très bien documenté sur les requins avec études complètes des attaques à travers la planète mais qui date de 20 ans, si vous regardez sur un ordi vous pourrez bien voir ces photos de machoires du dit livre:
  20. il les couteaux pour.....
  21. Oui tout va bien, sauf que la saison est finie depuis ton départ, juste une sortie. Peut être la semaine qui vient, mais il est tombé tellement d'eau...
  22. Et tu ne penses pas que la colle cyanolite risque d'attaquer le sandow?
  23. dom85

    Soupe de poisson!

    Idem pour le congre trop gras
  24. C'est ainsi que je fais ? Et puis, comme on l'a dit, si on utilise de la garcette, elle est suiffée à cet effet(en réalité parafinée), pas besoin de liquide vaisselle, faut suivre ?
  25. Un homard qui mue, se refait sa carapace entière en quoi 1.5 mois environ
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