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Tout ce qui a été posté par dom85
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Demande de recette - poisson cocher masqué - Réunion
dom85 a répondu à un(e) sujet de Le Zurit qui coule dans Table ronde culinaire
Oui, à peine cuit, rosé à l'arête reste le mieux -
Demande de recette - poisson cocher masqué - Réunion
dom85 a répondu à un(e) sujet de Le Zurit qui coule dans Table ronde culinaire
En général les poissons cochers, ont les laisse tranquilles car ils sont signes qu'il y a de la vie dans le coin et donc que d'autres espèces plus nobles croisent dans le secteur. Ce ne sont pas non plus les meilleurs gustativement car ils prennent un gout de corail Essaye plutot les poissons soldats( Sargocentron spiniferum ) excellents à manger et faciles pour les débutants à l'entrée des grottes surtout où celle où vit une loche, ou encore les marguerites(siganus) -
Chasse Sous-Marine Au Panama
dom85 a répondu à un(e) sujet de Adzhoo dans Chasse Outre-Mer et ailleurs
Tes nouveaux wong sont au point? Apparemment, oui -
Ca va hurler: meuleuse avec disque à poncer inox ?
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surprise...surprise...!!!
dom85 a répondu à un(e) sujet de Prédator des mers dans Chasse en Méditerranée
Non, non Toutes les cuisinières te le diront(les autres aussi), plus c'est long, plus c'est bon -
Et la liste des médocs, facile c'est la même....?
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Sans rien connaitre en anatomie humaine, je dirais que ce ne sont pas les mêmes muscles qui travaillent dans le vélo et le palmage
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Je change un peu de sujet Tu diras à Quentin que cette façon de vider les poissons est vraiment très moche pour la présentation des poissons sur les photos. Non c'est pas moche c'est horrible! Efficace pour la conservation d'accord, mais horrible, le poisson semble mutilé, ravagé. Pour ce qui est de la conservation, il, suffit d'emmener assez de glace, 10kg en bloc strict minimum et basta
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Nouveau Spot De Chasse À Mada
dom85 a répondu à un(e) sujet de dom85 dans Chasse Outre-Mer et ailleurs
Je pense qu'une partie des capitaines rouges(letrinus miniatus) l'ont été à la ligne, les babones, aprions et cabot maron au fusil et aussi ce que vous ne voyez pas, une bonne dizaine de langoustes. Je pense cela car c'est comme les aprions, celui qui en fait 2 dans sa sortie est un grand chasseur, ils sont très très méfiants, du moins par chez nous -
Nouveau Spot De Chasse À Mada
dom85 a répondu à un(e) sujet de dom85 dans Chasse Outre-Mer et ailleurs
Oui, mérité par celui qui le prend. La pêche de Nono le 12 mars, seul, je précise, un étal de poissonnerie à lui tout seul!: -
Un truc exotique pour enlever la buée du masque..!
dom85 a répondu à un sujet dans Chasse Outre-Mer et ailleurs
C'est plutot de l'éponge, mais effectivement, ça a plein de propriétés, alors pourquoi pas l'anti-buée -
Nouveau Spot De Chasse À Mada
dom85 a répondu à un(e) sujet de dom85 dans Chasse Outre-Mer et ailleurs
Dans l'ordre gustatif, je mettrais la babonne en premier, puis l'arc en ciel et l'aprion, les autres loin derrière L'aprion(job) c'est le bar local en 10 fois plus méfiant -
Nouveau Spot De Chasse À Mada
dom85 a répondu à un(e) sujet de dom85 dans Chasse Outre-Mer et ailleurs
Eric, il y a une pièce pour fixer la caméra sur le fusil. CR du 13/02/2019 Sortie hier matin pour les 3 mêmes lascars, beau temps à l’allée et gros clapot de face au retour, mais le mauvais temps étant annoncé, on profite des derniers jours potables. On monte vers le nord, donc une halte sur l’épave de l’ile aux prunes qui se trouve dans l’eau sale…. Ici c’est l’inverse de la France, les poissons sont hyper méfiants voire absents dans l’eau sale.Donc après une fani , on monte sur le spot à gros thasard : rien , nada malgré une eau bien claire, mais pas de courant = pas de poissons. Du coup on essaye sur un plateau peu profond, en moyenne 15m, car la veille, Nono a cartonné sur les babonnes (plus de 15….)Effectivement, on arrive à sortir quelques poissons, mais pas de grosses babonnes, et aussi chacun fera un aprion, poisson qui vous met le baume au cœur.Arnaud sortira également un beau coureur arc en ciel. On continue vers le Nord et à peine 1/2km plus loin, une belle cassure apparait au sondeur, ça passe de 26 à 33m, vu la belle clarté, on essaye dans l’espoir des pélagiques. Finalement je tirerai près du fond la plus grosse babonne de la journée avec dans l’estomac une licorne d’un bon kg ! Devant la cassure , une grosse raie posée sur 29/30m attend une paire de corones balèzes. Personne sur le bateau n’y prétend !Nouveau spot enregistré dans le GPS. Spot suivant, nettement moins profond , plateau sur 18 tombant à 24m, Jean Pierre fait une carangue points jaunes, Arnaud une grosse babonne et moi je loupe un rainbow runner en beauté. Il est temps de rentrer, on doit être à 25km de Tamatave et le vent s’est levé de face, il nous faudra 1h30 pour rejoindre le port. Au passage on s’arrête de nouveau sur la petite épave de l’ile aux prunes, dans l’espoir d’un changement de clarté. Au sondeur un grand banc de carangues voyage entre l’épave et 100m devant. Je serai le seul à les voir, il s’agit d’un banc de bien 200 GT, assez craintives, je pourrai juste en tirer une, pas bien grosse. C’est la première fois que je les vois en banc aussi nombreuses. Un peu de rouge pour Maigrat -
Nouveau Spot De Chasse À Mada
dom85 a répondu à un(e) sujet de dom85 dans Chasse Outre-Mer et ailleurs
Tu me taquines oubien tu n'as pas suivi? ? C'est Eric qui me rachète la caméra -
Chasse Sous-Marine Au Panama
dom85 a répondu à un(e) sujet de Adzhoo dans Chasse Outre-Mer et ailleurs
Dis moi, Adzhoo, depuis quelques temps, je vois des thon jaunes, albacares, sur un de mes spots, dans peu d'eau: 30 à 20m. J'ai l'impression qu'ils sont méfiants au baron, car il y a plus souvent des TdC et des thasards sur ce spot et donc je suis au baron et ils font demi tour dès mon canard, alors que les autres chasseurs sans rien, ils les voient et viennent bien près. On appâte beaucoup à la tripe de licornes et thasards par contre.*Peux tu m'en dire plus, vu ton expérience avec ces poissons? Est ce que vraiment le baron peut leur faire peur? -
Nouveau Spot De Chasse À Mada
dom85 a répondu à un(e) sujet de dom85 dans Chasse Outre-Mer et ailleurs
Avec du 2mm au lieu du 1.8mm, ça aurait peut etre tenu sur le thon de 10/15kg mais sur du 30kg en aucun cas(sauf colonne) et maintenant c'est devenu régulier les poissons au dessus de 25kg ici sur ce spot, soit on en voit, soit on en tire depuis deux mois maintenant -
Tuto chasse sous marine #4: Le capitaine
dom85 a répondu à un sujet dans Chasse Outre-Mer et ailleurs
Il fait parti de la catégorie des poissons couillons! Un peu comme la carangue royale (dorée,rayée, cochon, gnathatodon spéciosus) couillonne mais excellente à manger -
Nouveau Spot De Chasse À Mada
dom85 a répondu à un(e) sujet de dom85 dans Chasse Outre-Mer et ailleurs
Oui, il va falloir que je préserve ce spot, ça fait 4 beaux poissons de perdus en 3 sorties, ça commence à faire, et risque de déstabiliser le spot qui n'est pas si grand que ça. Son monofil était en 1.8mm -
Nouveau Spot De Chasse À Mada
dom85 a répondu à un(e) sujet de dom85 dans Chasse Outre-Mer et ailleurs
CR du 10/03/2019 Après le cyclone qui a traversé l’océan indien à 2000km de nous et engendré une belle houle de 2m pendant plus de 10 jours, de fortes pluies sont ensuite tombées dans notre quartier. Du coup j’avais peu d’espoir pour notre sortie d’hier, mais finalement sur une mer belle, la visibilité est juste à minima, 10/12m, pour les pélagiques, poissons recherchés sur mon seul spot à gros. Confirmation, c’est un vrai spot à gros ! On décolle à 9h30, le bon moment de la marée débutant vers midi, rien ne presse. On passe près d’une heure à la recherche d’un nouveau spot à quelques km de l’ile aux sables, mais rien, pas facile la recherche. Donc il est midi lorsque l’on se met à l’eau à l'endroit idoine, Arnaud, Jean Pierre et moi. Le courant n’a pas encore pris, donc pas de poissons sur ce premier passage. On en profite pour faire la petite épave de l’ile aux sables pas très loin, petite, tout est relatif vu qu’elle fait tout de même près de 60m. Pas grand-chose, je tire juste une petite carangue pour démarrer la journée , au bout de quelques temps on sent le courant prendre, retour vers le spot à pélagiques. Première dérive, Arnaud décroche un bel aprion, et moi je fais un petit thasard, Jean Pierre lui se maintient au courant encore doux et se met à tirer les licornes. Je leur fiche la paix car avec mon 3 sandows, je ne veux pas perdre une occasion, qui d’ailleurs ne se présentera pas. On passe 3 heures à faire des dérives, je sortirais deux autres thasards identiques au premier et ne verrai rien d’autre. Par contre Jean Pierre lui entre deux licornes, tire un thon à ailes jaunes estimé à 50kg, le poisson se décrochera au bout de quelques dizaines de mètres, pas traversé et Jean Pierre ayant peur de perdre sa bouée, y reste accroché, ce qui aggrave le problème. Arnaud lui en tire un de 10/15 kg à 2/3m . Il est équipé d’un double sandows RA de 130 et en plus du moulinet, le fusil est relié à une Bulit de grosse taille. La flèche traverse le thon, qui démarre comme….un thon. Le moulinet n’a pas le temps de se dévider que le monofil de nylon claque tel un coup de fusil. C’est pourtant pas faute de lui avoir dit que c’était de la m….. le nylon. Après ces déboires, on part sur le London à 3h, là l’eau est très sale a partir de 15m, mais on verra tout de même quelques petits bancs de carangues lors des passages rapides car le courant est assez fort, et même de très belles mais nerveuses, j’en louperai une de dessus, la cible n’est pas large mais c’était surement une 7/8kg. A ce petit jeu, Jean Pierre sortira son épingle du jeu avec 3 carangues dont une belle gros-yeux, moi et Arnaud une seule. Au bout d’une heure il faut repartir pour arriver avant la nuit. -
Moulinet or not moulinet? / Reel ou pas reel?
dom85 a répondu à un sujet dans Chasse Outre-Mer et ailleurs
C"est exactement çà, très bien résumé. Le nombre de fois où un barquero maladroit m'a coupé le bungee ou la floatline, je ne les compte plus, surement plus d'une dizaine de fois.....Dont deux fois dans la même sortie!! -
Moulinet or not moulinet? / Reel ou pas reel?
dom85 a répondu à un sujet dans Chasse Outre-Mer et ailleurs
Hélas oui, je pense qu'avec des poissons méfiants, ce gros cable que tu traines peut tenir éloigner les pélagiques. Pour le comprendre il suffit de regarder la méfiance des poissons vis à vis de la ligne de mouillage d'un bateau, alors que souvent l'ancre posée au fond attire un mérou curieux qui vient renifler ce truc. Différence de comportement entre le pélagique et le benthique. Il y a la possibilité de mettre 6/7m de monofil de 2.5 ou mieux 2.8mm entre le fusil et le bungee, mais là on se prive de pouvoir bloquer une GT de suite après le tir -
Alors ? autorisée ou pas autorisée ?
dom85 a répondu à un(e) sujet de dep-trai dans Table ronde culinaire
On pouvait en voir 7/8 dans la même sortie il y a ......40 ans -
Alors ? autorisée ou pas autorisée ?
dom85 a répondu à un(e) sujet de dep-trai dans Table ronde culinaire
Même remarque pour la pastenague et alors pour l'ange de mer, je n'en parle même pas! -
Alors ? autorisée ou pas autorisée ?
dom85 a répondu à un(e) sujet de dep-trai dans Table ronde culinaire
Pour le mérou c'est facile à comprendre pourquoi depuis 25 ans que le moratoire existe, il y en a si peu: Il n'est pas interdit à la vente pour les pro!!! Le moratoire n'est que pour les csm et les particuliers. De toute façon la med c'est tel St Pierre et Miquelon, trop tard! -
Moulinet or not moulinet? / Reel ou pas reel?
dom85 a répondu à un sujet dans Chasse Outre-Mer et ailleurs
C'est que justement vous n'avez pas essayé, le bungee permet de suite de bloquer le poisson, contrairement au moulinet, et bien sûr il faut remonter en force, évidemment pas de break away. Ici je chasse sur 4 épaves maintenant et si j''étais au moulinet, sûr que les GT seraient de suite dans les toles de l'épave si je ne les bloquais pas lors de ma remontée. C'est idem que des blocs. C'est arrivé une seule fois sur une vicieuse. Mon équipier, Nono, qui chasse lui au moulinet, en tire très rarement pour ne pas perdre son matériel du coup, il a la sagesse de ne faire que des KO, ou des petites de 5/6kg, sinon il s'abstient. Toutes les Gt que vous voyez sur les photos depuis plusieurs années, c'est quasi que moi qui les ai faites Des Gt, je dois en faire une dizaine par an, aucune de perdues depuis plusieurs années. Depuis 25 ans, je commence à avoir une certaine expérience de ces carangues particulièrement coriaces La question de Virgili était de savoir s'il était passé à cote de quelque chose sans le moulinet. On peut répondre oui surement, les émotions sont plus intenses en direct avec le poisson, mais les risques aussi, sauf que faire du plectopromus de belle taille avec de la pointe détachable, est un gros risque de perdre son matériel. Tout est relatif (merci Einstein)