dom85

Ok, le terme est approprié, on sait jamais ce qu'il va en sortir, du très bon ou du très mauvais

C'est quoi çà? :huh:

Oui c'est très proche, l'échalotte doit etre meilleure mais ici il n'y en a pas, hélas Au fait pour les chauvins, vous pouvez dire à l'armoricaine plutot que à l'américaine en y mettant le calva plutot que le wisky

Cela commence à s'éclaircir ici aussi, je pense y aller vendredi ou samedi toujours dans le sud, l'épave du London doit y etre bien praticable......si le courant n'y est pas!

Encore une recette de langouste à l'américaine allez vous dire! Eh bien non, pour en avoir essayée quelques unes du web, vous allez faire du caoutchouc si vous les suivez. Donc celle qui suit vous garanti quelle va rester tendre et savoureuse, il s'agissait d'une porcelaine pourtant pas trop réputée en comparaison des rouges et autres brésiliennes Couper la queue de langouste en 3 tronçons Récupérer la chair de la tête Dans une casserole, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive , faire rissoler les tronçons 2 minutes de toutes parts,puis les flamber avec un peu de wisky, bien saler, poivrer, coriandre et un poil d'estragon, réserver 2 oignons émincés, 10cl de jus de tomate(évitez le concentré),que l'on fait revenir dans le reste de jus de la casserole. Lorsque les oignons ont cuit on ajoute 10cl de crème fraiche légère et on remet, les morceaux de langouste ainsi que la chair de la tête. La cuisson doit etre douce, et c'est à point lorsque la carapace est rougie, soit environ 15mn max pour une langouste de 1.5kg Faire très attention à la cuisson sinon vous allez avoir du filandreux.

Magnifique, du trip dont on se souvient toute sa vie: TDC , igno,lugubris et papuensis de rêve et en quantité!!!! Superbe

Eric doit avoir une meilleure photo, mais faudra attendre qu'il rentre, il vient juste de reprendre l'avion Oui une belle porcelaine et on s'est régalé avec, je l'ai bien réussi, d'ailleurs je vais mettre la recette dans le spot idoine

CR du sejour de Eric Le pauvre est arrivé la veille du quatrième cyclone, pas violent mais coté pluies.......Les fleuves charrient toujours, des détritus et de la boue après 10 jours, c'est dire.... Bon, première sortie au large pour espérer trouver le bleu: à 20km toujours la même couleur, on rentre sans mettre une palme à l'eau. Seconde sortie, ça s’améliore, Eric a 2.50m de visi sur un spot à 35km, il fera quelques poissons, moi je reste sur la bateau, fini la Vendée, j'ai donné! Troisième jour, je fais le barquero vu l'eau. Les conditions s'améliorent, ça va jusqu'à 4m de visi. Eric fera une jolie carpe rouge dans ces conditions charentaises et pas mal de licornes, plus un gaterin taches de rousseur et deux 3 barettes(grosses lèvres). Hier départ 7h du matin, je decide de me mettre à l'eau, d'ailleurs, optimiste, j'ai enfilé ma combinaison avant de prendre la mer. On essaye l'épave du London: 6/8m de visi en surface et 2/4m sur l'épave elle même à 20m de fond pour le haut, en dessous eau très blanche et ça tombe à moins de 2 mètres. Eric fais un gros perroquet rouge et moi une petite carangue. Le courant venant du large, j'espère que l'eau va s'éclaircir au cours de la journée, du coup on monte à l'ile aux sables sur l'epave à 12m. C'est là que nous ferons le meilleur tableau.Eric tire deux dames tombées et ;;;une daurade royale! Vous la voyez sur la photo, il y a même la tache sur le front argentée pas dorée, sinon c'est bien ça. Jamais vu ce poisson ici, un peu comme le maigre de l'année dernière Perso, je fais une carangue bigeyes et une à queue jaune Ensuite on part sur le spot des pélagiques, et là en cherchant un fusil que Eric a fait tombé à l'eau(ça vous rappelle surement quelque chose) je loupe un joli aprion hors de portée du 130. Heureusement il n'y avait que 10m et je retrouve rapidement son fusil. Suite le spot à pélagiques, l'eau n'est pas terrible, 8/9m de visi ce qui est plus que limite pour ce genre de poisson. Je reloupe un beau thazard avec le 130, surement à quelques cm de lui, la flèche s'est arrétée en bout de fil. On essaye sur le platier de l'ile aux sables, ça va de 15 à 18m. L'eau est nettement plus claire, on devine le corail depuis la surface. Du coup je prends le 140 et je rerereloupe une babone qui ne bougeait pas. Seule conclusion possible: faut pas vieillir! Eric tape tout de même une petite babone. Le temps a bien passé, on repart sur le London, mais un jus d'enfer a pris, pile dans le sens inverse du vent qui a monté lui aussi. Absolument impossible de descendre, de plus le courant soulève l'eau laiteuse qui se trouvait sur les 5/6 derniers mètres du fond. Du coup retour au bercail, l'après midi est bien entamé.

Ca ressemble aux plombs de chevilles que l'on faisait dans les années 70

je ne connaissais pas non plus

Oui, les voitures devraient se mettre à rouler à droite à partir du 1 janvier 2019 et si ça fonctionne bien , deux mois plus tard les camions pourront eux aussi

Toujours le mot pour rire ^_^

les traces de dragues sont très visibles, sauf si elles datent de plusieurs jours

Belles couleurs ces "maigres", corvina je suppose en appelation locale

C'est vachement reglementé en angleterre, pas en irlande?

En fin de compte, le fait d'en avoir fait une va te mettre une clochette dans le cerveau, là où jusqu'à présent tu étais sur de toi et n'écoutais que d'une sourde oreille, si je puis dire Le tout étant de ne pas en faire une fixation, un traumatisme. Il faut bien se dire que tout apnéiste en a déjà fait, même Jacques Mayol, ce qui n'est pas une raison pour toujours froler avec. La fatigue cumulée à un exercice inconnu faisant entrer d'autres paramètres, t'ont amené à ce résultat, ce que tu appréhenderas d'une autre façon maintenant.

20 ans que je chasse à Mada, 8 ans que j'y habite et je suis toujours incapable de dire dans quel sens le courant sera d'un jour sur l'autre On peut même avoir un courant de surface(engendré par le vent) opposé à un courant quelques mètres plus bas Même les marées, j'ai pas tout compris Ca ne fait pas avancé ton problème Kevinuv, je sais

Ce que tu vas trouver sera surement de l'eau trouble et froide, mais avec un coup de chance, tu peux tenter du plat surtout près des embouchures ainsi que de la seiche, début de saison Les araignées ne sont pas encore remontées des grands fonds, avec du bol un ou deux plombs(ou moussues, les juveniles) Sinon quelques petits lieus, une morue????, ou encore un lump

J'ai effectivement vu un reportage sur ce tombant où des bulleux pour remonter faisaient de la varape sur le corail , leurs palmes ne leur servant à rien. C'est vraiment à proscrire ce coin. Enfin, on peut y envoyer quelques abrutis

Il y en a même un qui es parti chasser à Dubaï et a pris........une seiche!

C'est bien ce que je dis pour des poissons qui se dechirent facilement comme les lieus ou les bonites et de plus, poissons de pleine eau Donc vous me confirmer que le denti se dechire facilement, c'est la première question que je posais, avant d'argumenter contre son utilisation

je suis pas difficile à convaincre, je suis déjà convaincu: j'ai essayé et pour moi c'est de la m....... Je l'ai déjà dit sur d'autres posts: Tir dans la tête = monter sur le bateau pour sortir la flèche du poisson et un bon bout de temps de perdu(très bonne démonstration de Lebanni) Tir à trou = une possibilité sur deux d'y laisser sa flèche Tir dans le corail = flèche perdue d'avance Ardillons souvent fragiles, qui se retournent avec un poisson de 5kg,car plus minces qu'un seul, pour l’aérodynamisme de la flèche(pour les 2 ardillons sur le même axe) Poisson qui part à trou, = probabilité d'enraguage de la flèche bien plus grande Flèche moins aerodynamique et plus lourde(Ok, 10gr) A la limite sur des poissons vraiment fragiles comme les lieux, toujours en pleine eau, pourquoi pas......le denti je connais pas, si j'ai chassé pendant une douzaine d'années en Med, c'est seulement fin decembre et janvier pour le loup Bref , tellement plus d'ennuis qu'avec un simple ardillon de bonne facture

Les dentis sont des poissons fragiles?

Pour remonter un peu le niveau du sujet, je peux témoigner de ce qu'est un courant descendant, puisque je me suis fais prendre une fois, c'était dans le raz de Sein. Alors que l'on palme pour remonter, on s’aperçoit qu'il faut décompresser les oreilles, donc c'est que l'on descend(avec un chouïa de reflexion, ) On palme de toutes ses forces et l'on décompresse encore, on largue sa ceinture de plombs (7kg) et l'on continue à descendre et ce jusqu'à ce que le courant veuille bien vous relacher, près du fond. Ce fut la plus belle samba de ma vie, seulement là il y avait moins de 30m et les courants descendants le long des tombants dont parle Z c'est souvent 100m pour le fond

On veut des noms!!!! Vite les chips et la bière