dom85

Je remets le principe de base, qui était dans le debut de post, mais faut se tapper quelques pages..... Bien préparer le poisson Lavez les filets et essuyez-les. Retirez les arêtes à l’aide d’une pince à épiler. Si vous pratiquez un fumage vertical, ne retirez surtout as leur peau pour qu’ils restent maintenus aux crochets. Posez le poisson côté peau sur un lit de sel puis recouvrez-le d’une autre couche de sel (non raffiné de préférence, type sel de Guérande). On compte en moyenne 1 heure de salage par centimètre d’épaisseur de filet, pour une truite par exemple. Rincez ensuite à l’eau froide (1 minute de rinçage par centimètre d’épaisseur) et essuyez soigneusement avec un torchon. Il est possible, à ce stade, d’ajouter du poivre, des herbes (aneth, romarin, laurier…) ou des épices. Laissez sécher à l’air libre (environ 1 heure de séchage par centimètre d’épaisseur de filet) avant de les fumer. Une fois les filets fumés, placez-les au frais au minimum 24 heures pour que les arômes se dispersent dans la chair.

Tu pèses pas souvent? :fffff:

Celui là, c'est du lourd, massif, large et épais

Et toi philippe, on ne lit pas trop tes exploits, un excés de modestie?

T'as réussir à sortir avec le temps actuel? Jolie pièce

Tu vas dans aide de windows et tu fais une reconfiguration à une date antérieure où celà fonctionnait, dans les sauvegardes Il se peut probablement que tu sois vérolé

T'as raison c'est bien de l'autisme pour la plupart :)

Pétard avec des apnées de 3mn je ferais des tonnes de poissons Flute, j'en fais déjà

On peut se faire plaisir avec un seul poisson et donc une sortie réussie :)

Eh ben wiwi, on regarde tranquilou ce petit monde sous l'eau?

En ne sériant qu'une partie des utilisateurs de la zone, je pense que le décret a toujours été illégal, mais je ne suis pas juriste Ce même chasseur m'a dit qu'à l'époque les daurades royales de 4 à 5 kg tournaient autour du phare......J'ai du en prendre 4 ou 5 en 35 ans de chasse en Vendée et j'en ai jamais vu une seule aux barges

La raison, je vais te la donner: en 1970( grosso modo) un csm chassant autour du phare des barges s'est engueulé avec un pro Ce pro a confisqué le zozo et le csm est rentré à la palme et a porté plainte pour tentative de meurtre(plus de 2km avec les courants) Du coup, le pro a demandé au syndicat de faire quelque chose suite à sa condamnation plutot symbolique et un décret a été pris par le préfet contre la csm sur cette zone, comme ça! J'ai connu le csm a l'origine de cette interdiction qui m'a raconté son histoire

Vu comme ça, il est encore moins large que je ne le pensais dommage vu la longueur, bon pour un premier il doit tout de même sauter au plafond et faire baver son frère.... Pour info, il est plus gros lourd et grand que ceux que j'ai pris à mon époque, et j'en ai pourtant sorti quelques uns ..........

Plutot que de faire les zones qui sautent aux yeux sur les cartes et qui risquent d'etre surchargées, je te conseille si tu pars de St Guénolé d'aller faire les environs de la pointe de la torche, tu as sur le sable des petites zones de roches qui retiennent bien les bars, pas grand monde sur ce secteur car elles ne sont pas marqués sur les cartes La sortie du port est pas mal non plus, mais à faire le matin de très bonne heure sinon gare aux bateaux

Bravo Loic, j'en connais un qui va être jaloux et revenir de Martinique illico ;) Il est vraiment très long ce maigre, je dirais 24 kg

Il vient voir la famille pour récupérer un nouveau joujou........

Tu regardes les zones en blancs sur cette carte, ce sont des zones à sars, attention au courant et aux vagues de houle en approchants des poulains, les sars se trouvent sur les moulières des falaises et surtout celles où il y a des pouces-pieds La tache en noir est une pierre à bars au milieu des laminaires sur 12m environ, on y avait fait 2 bars de 5 kg et 1 de 3kg pendant une compétition

De rien, t'en fais pas

Les jours où c'est pechable sur la pointe St Gildas doivent se compter sur les doigts, mon premier équipier de compète y habitait..

??

Regarde dans "table ronde" ou autrement, tu cliques sur "chasse sous marine.com" en ent^te et tu vas tomber sur la façade du forum avec encore des recettes

Félicitations, un bar, merde , un loup de 7.6 kg vidé, on n'en fait pas beaucoup dans sa vie :maille: :respect:

Interroge Chao lé, il me semble qu'il y est allé avec Roger

Tu peux même ajouter que la majorité font exprès de venir mouiller sur la bouée pour te faire ch......Bulleux, adhérents de SS va :badw: Des passages au dessus de la tête, c'est presque chaque année que cela m'est arrivé et en un peu plus de 40 ans de csm, j'ai du deux fois menacer directement avec l'arbalète des types qui venaient sciemment directement sur moi et de plus m'engueulaient que je les gênais J'ai par contre une fois un pro qui est gentiment venu me demander pour poser sa ligne de palangre le long de la faille où je me trouvais, c'est suffisamment rare pour le souligner et c'était pas Maigrat, c'est pas sa region