Le calamar volant

Merci les gars! Effectivement, entre la caledo la Guadeloupe et la Réunion, c'est à la Reunion que le poisson est le plus difficile. Mais j'aime ce type de chasse ou au départ du bord tu peux tout croiser. Meme un voilier ou un thon jaune... Il y a assez peu de requins, c'est mon premier en 3 sejours et une bonne vingtaine de chasses. Et les copains qui sont la bas en voient peu, sauf ceux qui chassent dans des endroits gethos. Pour la recette du thon fumé : je ttire le filets, je fume que les dos sur les petits de moins de 4 kg, ça fait un pavé homogène. 3 ou 4 h dans le gros sel, 1cm dessus et dessous, au frigo. Je rince, j'eponge au sopalin, j'assaisonne ici poivre et paprika. Puis j'ai fait un bricolage emprunté à un pote. Un pot de fleur diametre 30, sous lequel je fais mon petit feu avec plein de feuilles (le but c'est minimum de chaleur max de fumée ) connecté à un carton par un tuyau de 2m pour hote en allu. Les trucs télescopiques et souples sont parfaits. Dans le carton je mets mon poisson sur des clais, je ferme le carton au scotch et j'allume le foyer. J' alimente en petit bois et feuilles régulièrement pendant 3 heures. Je sort les filets, je les roules dans du cellophane et 24h de repos au frigo avant dégustation. Ça se conserve 1 semaine sans soucis, et tu peux congeler ça bouge pas.

Le thon fumé, c'est magnifique. Un petit bouldogue, dans les 100 kilos je dirais.

Salut à tous, En ces temps difficiles, loin de la mer et de notre passion, tous à ronger notre frein et à garder le lien vaec la chasse en bricolant bateau, fusils ou rangements, je me dis qu'un petit CR est toujours le bienvenu. Il remonte aux vacances de Noel 2019-2020, durant lesquelles on est allé voir le frère de ma chérie sur l’île. Cette année les fenêtres météos ont été compliquées, avec le passage d'une belle dépression cyclonique. Mais globalement, on a pu faire pas mal de ballades, randos et quelques parties de chasse. Première sortie, la seule dans le sud sauvage pour raison de météo pourrie : direction la anse des cascades avec Hector, alias Bozeto sur le forum. c'est le meilleur chasseur espagnol de l’île (bon c'est peut être le seul ;). l'eau est belle, chaude, les sensations reviennent vite et les agachons sont plus qu'honorables malgré quelques semaines au sec en métropole. Je reprends vite mes marques et j'arrive à prendre directement une jolie gueule pavée, qui reste mon poisson fétiche de par la difficulté de sa traque et le peu de captures par rapport au nombre de poissons vus... Suivent deux jolies carangues bleues, toujours un poisson sympa à chasser, pas peureux et excellent. On sort à la tombée de la nuit après une bonne session palmage sur le retour, d'ou la photo bien moche. Je suis mal barré pour le sponsoring Epsealon ;). Les sorties suivantes se feront quasiment toutes sur la pointe au sel... seul coin avec une mise à l'eau et une météo relativement safe. Donc sortie avec Lucas et Hector, à la recherche des pélagiques poissons, tout court. en raclant bien je finis par faire deux petits TDC, parfait un de mes objectifs était de refaire du thon fumé. Je ramasse des feuilles de pêcher pour l'arome et la fumée, et le bois sera de l'acacia local. 4 heures au sel, puis 3 ou 4 heures fumage et repos au frigo une paire de jours. Encore une tuerie! Petite sortie seulement avec Lucas, et une pèche bien variée dont un trés gros perroquet handicapé pris à la coulée par Lucas sur le retour. Sur le dernier agachon il m'emprunte le pneumatique pour tester et fais un très joli labre vert à 4m de la pointe de la flèche. Pas mal pour un premier tir au pneu! Moi je garde mon abonnement sashimis, plus un joli perroquet qui finira en salade tahitienne. A noter qu'on a faillit perdre toute notre pêche à cause d'un accroche poisson décathlon de mes couilles. Une heure à chercher notre poisson, qu'on finit par retrouver en surface au bord... Autant dire que les requins sont pas nombreux... Une des autres chasses qui me laisse un bon souvenir, c'est la seule sortie en bateau, avec Thierry et Eric. Comme à chaque fois ils me charrient car il parait que j'ai "le cul bordé de nouilles". Départ du port, direction le spot à 2 minutes de bateau... 1er agachon, 30 secondes au fond et premier tir. Un joli barra, séché net. Autant dire que ça n'arrange pas ma réputation :). Vu que ma pêche est faite, je vise les espèces nobles en laissant les capucins peinards. Bon c'est aussi que c'est chiant de tirer des rougets au 120 pneumatique... J'arrive à faire une belle gueule pavée, et en fin de chasse on s'acharne sur les aprions, mais c'est profond, dans les 25-28 M, et les dérives successives à ternir le bateau à tour de rôle m'ont cramé complètement... Bon la chronologie est peut être pas bonne, mais je crois que c'est Noel. s'en suivent quelques jours un peu flous pour cause de festoiements... à commencer par le cochon entier rôti à la braise en bord de rivière. Quelques mots sur le cochon : il a un an, a été nourrit avec les légumes de la ferme de nos hôtes, et plus particulièrement sur les trois derniers mois... avec les fraises abîmées et invendues. j'ai jamais mangé une viande pareille, rien que d'y penser je bave. Dans le genre, et quelques jours plus tard on sera invités à l'extraction artisanale de l'huile essentielle de géranium. D'ailleurs le géranium c'est fort bon dans le Rhum. Comme le litchi. Comme le bois bandé. comme le jambrosade. Comme les fraises. Comme l'ananas. Autant vous dire que là aussi j'ai quelques souvenirs en moins. Saleté d'hospitalité créole. Pour se remettre de tout ça, on s'offre notre petit cadeau de Noel avec un séjour dans un lodge sympa, avec spa, massages et piscine à débordement vue sur la mer... C'est marrant mais on préfère quand même les trucs roots... Bon, c'est pas tout mais j'ai pas fait 9000 bornes pour picoles, donc retour à la mer et seule sortie en solitaire. Encore deux jolis sashimis/poissons fumés, plus deux carrangues débiles que je n'avais jamais rencontré. on les voit mal sur la photo, mais ce sont des carangues cochons d'un peu plus du kilo. Pas énormes, mais elles m'ont provoqué à tourner autour de moi plusieurs agachons d'affiler, j'ai craqué... Au cours de cette chasse je verrais aussi mon premier requin réunionnais. J'agachonais en bord de tombant je le vois passer à 10M devant moi, sur le sable, peinard. bruit de gorge pour attirer son attention, il tourne la tête me voit et déguerpis immédiatement. Je pense que mon agachon était parfait car il ne m'a vraiment pas vu avant mon appel! Il y aura encore une paire de chasses sympa, mais cette année j'ai fait le feignant pour les photos. Je parle même pas des vidéos, 5 mn de film avec la go pro... Sur la dernière chasse avec Hector, je perdrais un joli tdc, acquis de dure lute dans une belle houle et un gros courant, encore à cause de cet accroche poisson décathlon. bien con celui qui n'apprends pas de sa première erreur... Pour finir une paire de photos de balades. Pas de photos des volcans, on a jamais vu plus loin qu'une dizaine de mètres ?

C'est la patate trouée vers la gauche de la mise à l'eau, en partant du gros bloc, et en regardant coté corail. elle est cool car elle permet de rentrer en entier ? j'y ai pris quelques gueules pavées et carangues grâce à cette combine. Les gueules pavées y sont pas faciles la, bien chassées et bien malignes.

Faible visibilité ca dépend ou. je fais ca de temps en temps en Corse quand je trouve une seiche, mais c'est quand même galère de se promener avec ca au bout du fusil... Et pas généralisé car pas infaillible, la différence avec/ sans est pas non plus monstrueuse.

Et puis il y a la patate magique de la pointe au sel :) je confirme pour le calamar, ici avec une seiche c'est top sur dorades, loups, dentis et même mulets! Vous déconfinez pas en avance la bas?

C'est bien ce que je me disais, ils avaient l'air bien cool. ET oui, il y a un filet quand tu tires un de tes poissons. en tous cas les fonds sont superbes, et la vie exubérante

très sympa, avec de jolis poissons! C'est beaucoup chassé comme secteur?

Merde, en plus tu vis en Italie! C'est une des légendes de l'inter Milan (club de foot) t'as rien fait pour t'intégrer :)

Ça ne te réussit pas le confinement dis donc. c'est pas bon d’être enfermé dans la cave de son restau :)

C'est un taufe de praffe :) je voulais dire un gars

Je suis presque sûr que c'est un fars sympa, plus que ce que son personnage renvoie

Impressionnant ?. Tu vas avoir de quoi t'occuper... bon tu auras du bois pour l'hiver. Ha merde vous avez pas d'hiver ?. Bon courage !

Ha oui, il y avait aussi la pêche sans bouée. Il avait le tiercé gagnant... je trouveça quand même plus sévère que ce qui se fait sur terre. Vaut mieux griller un feu en vtt devant les gendarmes en plein confinement ?

Oui vivement la levée du confinement, en espérant arriver à faire quelques poissons, mais déjà se remettre à l'eau sera un grand plaisir. Vu que lui ne braconnais pas vraiment, enfin pas à hauteur de l'autre si ce n'est les queux non coupées, qu'est ce qui motive ou autorise la confiscation du matériel en plus de l'amende de non respect du confinement?

Allu ou carbone, mais pas la peine de te ruiner. Un max de 200 balles moulinet compris. Tu peux regarder l'occase. Tu mettras plus cher plus tard!

Puis vu ce qu'il y a déjà comme métaux lourds dans le poisson, un peu plus, un peu moins ?

Et quand tu vois ce que les gars font pendant la sortie des daurades, c'est presque light comme braconnage. A la sortie en novembre, c'est pose de hlm en fibrociment et chasse de nuit en bouteille. Sete c'est Marseille en condensé

Haha il t'as pris pour un touriste avec sa fable ?. Les otreiculteurs ptotegent avec de grands filets, mais au bout de quelques semaines ils sont coulés par le poids des algues qui se développent. Bon et le gars qui chasse et qui vend pas, j'y crois pas une seconde. Surtout s'il tire aussi les loups ?. Les gars font régulièrement plus de 50 kg en une nuit. Comme sur la photo, ils chassent avec des 5 dents ardillons limés. Les daurades dorment donc c'est facile, le poisson est poinçonné proprement et reste vendable. C'est une industrie sur sete....

Jolies seiches! Et t'as pris une belle faciale ?

Pour débuter à la Réunion, un 100 fera largement l'affaire. Équipe le d'un moulinet, même au bord on peut croiser une jolie carangue. Puis quand tu maitriseras un peu mieux tu passeras sur une olus grande longueur.

Oui il était bien équipé. Surement dans les parcs. Pour s'acheter un scooter c'est que ça doit être un habitué. Ils sont quelques uns sur sete... et se chachent pas des masses. Les chalutiers se régalent bien aussi dans la bande des 2 milles. Ils ont chopé les filets d'un petit métier...

Perso je vais devoir essayer de rattraper mon retard au taf, ça sent un peu l'année blanche niveau chasse ?

Ici aussi on a pu voir pas mal de thons la semaine avant le confinement. ça chassait dans tous les sens. Par contre les dauphins.... J'ai aussi la chance de pouvoir sortir du confinement sur quelques missions en foret, et je vois pas mal d'animaux qui en général sont plutôt nocturnes ou très peureux. On est des privilégiés en ce moment...

C'était pas dégueulasse! je m'étais fait des copains en tribu donc je pouvais chasser un peu partout en plus. Mais j'ai fait plus de poissons coté Koumac et Poum, ou sur l’île des pins ou c'était carrément fou. Ça me manque ?