mam

pas con le coup du pince fil oui jte bip si je monte, mais j'ai le bateau opérationnel, et un accès à piscine Olympique, etc. je suis en train de voir pour relancer les activités dans le coin (on a qq coquilles aussi par ici si tu veux changer de crémerie) j'te laisse, je file à la piscine ! bassin inox 50m !

Ecoute, j'ai testé moi même sur des canards colverts que je faisais naitre à une époque sous mes poules couveuses, j'avais acheté des granulés "1er ages", et bien les canards grossissent au moins 2 fois plus vite que les autres, personne pourrait penser qu'ils sont né en même temps. Et je connais du monde qu en élève, tu pense bien qu'en Vendée, et sur la zone de Challans, c'est un peu le pays. Bref, j'ai fais une vidéos sur les anisakis.

J'ai déjà gouté les crevettes "tropicales" made in France quand je suis venu à la compétition d'apnée d'Oléron organisé par notre ami Roland Perret qui m'a chaleureusement invité chez lui. Crevettes élevées dans les bassins d'huitre j'ai cru comprendre.

Ok, il est vrai, tu as raison, que je n'ai pas détaillé la question pour les saumons. Pour moi les animaux d'élevages subissent tous des "traitements". Je dois me tromper, je vais me renseigner. Quand j'avais fais un stage en élevage de poissons (en bassin, je ne citerai pas l'entreprise) il y avait des "traitements" de l'eau. Certains n'étaient pas toxique sur le principe (biocapteur, UV, etc.) mais je confirme qu'il y avait une grosse réflexion sur les traitements (anti-virus, anti-bactéries..) J'avais étudié les amibes à l'époque, sujet difficile... Aussi quand je parle de traitements il est vrai je généralise aussi à tous ce qu'on retrouve dans le régime alimentaire des animaux d'élevages (vermifuge, anti-bio, mais aussi de "simples aliments" enrichis en protéines spéciales et autres substances pour augmenter la croissance... pour moi ce n'est pas anodin.. croissance rapide = moins de développement de parasites il me semble) Je ne cherche pas à juger, juste je pense qu'avec ce que l'on donne à manger aux saumons d'élevage, on évite les parasites.. et que tout est calculé, et donc ce n'est pas naturel. Quand tu vois comment des poussins et canetons grossissent et se transforment quand tu leur donne les fameux granulés (1er age, 2é etc.) ça m'interroge. Et quand tu vois un petit né en même temps que les autres, mais nourrit au naturel... il est 4 fois plus petit ! C'est juste une constatation. J'avoue que dans cette vidéo il y a un biais cognitif : je suis un grand amateur d'animaux sauvages et de produits naturels, je ne suis pas très favorable au élevage intensif, donc forcément mo propos n'est pas complètement neutre. J'ai tendance à dire que le poisson de chasse sous-marine est d'une qualité exceptionnel. Tout comme le gibier... je mange beaucoup de sanglier et chevreuil (je chasse à la carabine et ces populations sont en grande abondance, de quoi nourrir bcp de monde) et j'habite en Vendée, huitres coquillages, etc. en abondance... Donc je suis peut etre une exception, mais parfois des semaines se passent sans que j'aille faire des courses... et je ne suis pas un adepte des animaux d'élevage, mais je ne suis pas non plus un extrémiste qui s'y opposent. Il m'arrive de me faire plaisair en achetant un sachet de crevettes... L'autre jour j'ai acheté de la poitrine de porc pour faire mes rillettes (qui sont à 80% constituées de sauvage...) Voilà pour les explications. Je reconnais que ma phrase est peut être maladroite "bourrés de traitements" libre à toi de nous mettre un lien vers une publication ou un document concret qui démontre que les saumons d'élevage mangent du naturel. Ce qui ne changera pas forcément mon avis sur la nocivité de ces élevages, ayant fait des études universitaires ou les chercheurs mettaient en avant un grand nombres d'inconvénients liés à ces élevages (pollution génétique, pollution trophique, destruction d'espèces fourrages avec une perte liée au rendement et donc perte de biodiversité, etc.) Merci de ton commentaire en tout cas, qui montre que tu défends des pratiques relativement saines. a+

Et pensez à remercier Stéphane pur ce partage (dans les commentaires), c'est vraiment un passionné, compétent, qui bosse très dur et dort très peu d'ailleurs. En plus les produits qu'il développe sont vraiment bien pensé, là où d'autre on réinventé des produits qui existaient déjà en mieux, lui apporte de vrais améliorations. Par exemple sa marseillaise démontable (pour récupérer l'inox quand le plastique est cuit) les fibres anti-déchirures, etc. c'est très stratégique et vraiment intelligent. En plus c'est un garçon très gentil et convivial.

non je n'ai pas, j'ai fais le reportage avec plusieurs séquences que j'ai prise sur internet (sauf les séquence sur le bateau de Christian André et Christophe ou autres faites entres amis), tu dois avoir les liens vers les vidéos d'origine dans la description.

??? Salut JY, t'as pas remarqué je met des élastiques (ou chambre à air coupé) sur mes crosses MV et autres, ça améliore la prise en main et le grip... et ça me sert pour les pinces de crabes et homard... ? mais tu as raison pour la dextérité... et les couinements des gants plastiques sur la caméra, ça gâche les films parfois... enfin tu connais mon opinion, je protège mes doigts biz (nb: laisse nous des coquilles ! j'ai vu les photos tu enchaines bien en ce moment ? )

La nouvelle version de la vidéo LES DANGERS DU POISSONS CRU sur la chaîne de Stéphane:

Bonjour. J'ai un compte Facebook à mon nom Marc-André Mounier Je n'accepte pas d' "amis facebook" autres que mes vrais amis et collègues de plongée, mais tu peux m'envoyer un message et on peut échanger. sinon tu trouveras mon email sur ma chaine Youtube ou sur mon site internet immersyon85.fr

ça ne vaut pas les images de notre ami Christian... Je l'ai emmené dessus d'ailleurs, mais quand il a vu la couleur de l'eau, il a fait "ouaiiii on va ailleurs ?" lol

L'aviso des Sables d'Olonne, une épave dans la vase, toujours sale, et peu poissonneuse... mais enfin j'ai pu la filmer un jour de conditions extra ! ouf ! j'y croyais plus ! et son histoire est intéressante... en 2é partie, petite séquence chasse gros bars... je vous raconte cela de suite si vous êtes curieux : Et si le livre vous intéresse à prix d'ami et avec une dédicace de Pascal ou Hervé, faites moi un message privé ou un email...

Vieilles ? J'en avais parlé avec mon ami chasseur et chercheur à l'INRA je ne me souviens plus trop mais c'est très variable je crois, ça dépend 1/ de l'age, c'est une évidence (les juvéniles font souvent du mimétisme, prenons les goélands, même leur œufs ressemblent à la grève) 2/ de l'alimentation (les crustacés apportent des pigments et les vieilles peuvent être de terribles prédateurs pour certains poissons et crustacés) autre exemple: la chair des saumons + rouge si elle consomme certains crustacés 3/ il y a aussi la turbidité de l'eau - comme un bronzage, cela active la pigmentation 4?? et peut être d'autres facteurs... lance un post sur le sujet - tu as fais des recherches ?

merci j'ai enchainé dur cette semaine avec 5 vidéos... (forcément je fais des "erreurs" ) On va sortir toutes les cales de France en vidéo ou photo, une sorte d'annuaire pour les chasseurs qui veulent bien organiser leurs sorties... lieu, accès, position gps, tarifs, taille de la cale, parking... mais ça c'est un autre sujet, on en reparlera dans un autre post si cela vous intéresse. Pour l'instant ya des paramètres à revoir avec le web-master. https://www.lechasseursousmarin.com/cales/

oui vous êtes plusieurs à me l'avoir signalé et je le vois dans les statistique de la vidéo, il y a un pic d'audience - retour image sur le tableau des espèces entre autre à 1:59 (tableau que j'ai repris et dont je ne garantie pas la fiabilité) j'ai fait exprès de faire une vidéo courte, d'abord pour m'entrainer à cette excercise, et partant du principe qu'on peut faire des pauses sur les textes. mais comme vous êtes plusieurs à avoir trouvé le sujet intéressant, et que ça va un peu vite, j'ai refait la vidéo avec des conseils de Stéphane Dudon qui a de grands talents de vulgarisation, la nouvelle version sera bientôt en ligne sur sa chaine... plus longue avec des temps de pauses et des nouvelles images

Je rappelle que dans mes vidéos, je met les sources de mes informations, avec les liens vers les vidéos et textes et publications... c'est sous la vidéo dans la description. Et n'hésitez pas à aller voir les infos sur les sites officiels du gouvernement, elles sont simples et bien présentées. https://agriculture.gouv.fr/le-parasitisme-des-produits-de-la-peche-quest-ce-que-cest extrait: Des mesures fixées par la réglementation européenne La réglementation européenne a défini un cadre législatif visant à la maîtrise, par les professionnels de la filière pêche, du risque lié à la présence d’Anisakis. Chaque opérateur, responsable de la qualité sanitaire des produits qu’il met sur le marché, doit prendre en compte ce danger spécifique et définir, dans son Plan de Maîtrise Sanitaire, les mesures de maîtrise adaptées : une première mesure permet de réduire le risque de parasitose : l’éviscération pratiquée dès que possible après la capture et le respect de la chaîne du froid. Cette mesure permet de limiter la migration des larves depuis le tube digestif, où elles sont initialement présentes, dans les chairs ; une seconde mesure consiste en des contrôles visuels permettant de s’assurer de l’absence de parasites visibles, et s’applique à tous les stades de la filière, quels que soient le poisson et son mode de préparation. Chaque opérateur doit s’assurer que le produit final ne contiendra pas de parasites après avoir procédé au tri du lot et à la préparation du poisson (parage, filetage) ; une troisième mesure, complémentaire, concerne les produits de la pêche dont le mode de consommation représente un risque particulier : produits de poissons crus (sushis, sashimis, carpaccios, tartares …) ou peu transformés (produits peu fumés et/ou marinés …). Ces produits doivent être obtenus à partir de poissons ayant subi un traitement de congélation dit assainissant (pendant un minimum de 24 heures à température inférieure ou égale à -20°C ou pendant un minimum de 15 heures à une température inférieure ou égale à -35°C). Cette mesure s’applique à tous les professionnels élaborant de tels produits. Les services officiels contrôlent l’ensemble de la filière et l’application par les professionnels de ces mesures de maîtrise.

très belles tes photos ça m'intéresse. "Contrairement au commentaire de MAM je pense qu'il y en a souvent dans les parois abdominales" Je n'ai jamais dis qu'il n'y en a pas souvent dans les paroies abdominales, surtout chez les gadidés ! ça dépend des espèces, c'est très complexe. je me suis basé sur des publications scientifiques qui ne se résument pas au bar ou au lieu... mais à des centaines d'espèces (de poissons et de vers) "Autre point de divergence, le rapport avec la taille du poisson. Parfois les belles bêtes sont indemnes ou très peu infectées, par contre d'autres plus modestes en sont carrément farcies. " là encore pas de divergence avec tes observations personnelles. les études scientifiques montre que si le poisson est infecté jeune, il sera de plus en plus infesté par les vers en vieillissant. j'ai moi même constaté la chose, car souvent les bars jeunes sont peu infesté (ça dépend de pleins de paramètre), mais sur les mêmes zones, les gros de 5 - 8kg sont complétement infesté avec des millions de vers, on a fait des vidéos avec Christophe Defunti, Christian André... ce sera dans la nouvelle version de la vidéo qui sera publiée par Stéphane Dudon. Mais au delà des observations (et conclusions) personnelles, il y a des études très précises sur le sujet, regarde les. facteurs: lieux / saison, espèces de poissons, especes de vers, présence de mammifères hotes principaux + courantologie, etc. c'est très complexe. en attendant très bien tes photos, tu me diras si on peut les exploiter. a+

Mini-reportage sur LES PARASITES - un sujet souvent évoqué par les stagiaires, j'ai tenté d'élargir au grand public dans cette vidéo et d'être concis. Pour ma curiosité, pouvez vous me dire si vous connaissiez : 1/ L'anisakis ou un nématode parasite similaire - lequel ? 2/ Le "ténia" des poissons 3/ un autre parasite de poisson provoquant une zoonose ? Une vidéo à savourer devant un bon "ver"...

un beau "diaporama" de la faune de Bretagne par notre ami Vincent, assez esthétique je trouve et filmé dans de bonnes conditions de lumière.

oui c'est vraie la carpe de rivière est une exception, la grande famille des cyprinidés si tu regardes beaucoup de poissons sont des perciformes y compris la carpe de mer / lutjan https://fr.wikipedia.org/wiki/Lutjanus_agennes

bien vu

merci j'ai investi dans du nouveau matériel pour améliorer la qualité du son et des images

Vidéo sympa avec les prises de vues aériennes. Belle ile. Tu connais Benoit alias "Ben celui ci" de volkaventure? Stéphane Kilque ? (un ami que j'ai formé en apnée et qui est responsable de la commission régionale apnée) Antoine ? Rocky? Guy ? De bons chasseur de bons conseil... à rencontrer si ce n'est pas déjà fait... On attend le 12é épisode ! au boulot ?

Tu as raison, contrairement à ce que disent certains qui étalent encore leur méconnaissance et t'induisent en erreur alors que ton intuition t'avait bien guidée. Non en effet, ça ne ressemble pas un bar si on regarde le poisson dans son ensemble - même sur la vidéo cela peut etre trompeur. Il suffit juste de savoir se servir d'un ordinateur pour trouver plein de photos et description de ce gros poisson qui est un poisson de mer. Ce n'est d'ailleurs pas du tout un cousin du bar, pas du tout de la de la même famille. un des noms vernaculaire est d'ailleurs "brochet de mer" Quant aux "bars américains", on ne peut pas comparer. De plus, de mémoire, à vérifier, il y a les gros SEABASS (bars de mer) que les américains appellent WSB pour "white sea bass" et d'autres prédateurs perciformes qui sont plutôt proche du maigre (scianidae comme le corb, l'ombrine etc.). Le véritable bar de chez nous (D. labrax) étant dans la famille des moronidae comme le sandre, donc rien à voir... mais après on peut dire en extrapolant comme certains que le maigre c'est une sorte de "gros bar", un perciforme qui peut atteindre 60kg etc. mais bon ça veut rien dire après ! ? En effet le groupe "perciforme" c'est juste une classification phylogénétique où l'on regroupe des taxons parfois assez éloignés génétiquement. "perciforme", ça veut juste dire "le grand taxon des poisons en forme de perche" le bar est un perciforme la vieille est un perciforme la perche de riviere est un perciforme... la carpe, etc. Bref la majorité des poissons osseux du monde, à rayons durs, sont perciformes ! En tout cas merci pour la vidéo du brochet de mer, elle est originale sinon voici une vidéo que j'aime bien sur les WSB, tu verras elle est pas mal :

lol ? le mec qui comprend rien comme d'habitude et qui n'a pas compris que je parlais d'une mise en scène faite par Michel Reboul sur une séquence vidéo de carpe rouge que je ne citerai pas, mais dont beaucoup connaissent la petite histoire... étant donné que l'on avait des copains dans l'équipe... C'est pas méchant, juste que Michel a voulu rattrapper le coup comme il a pu... sauf que sur la vidéo de JC on a une séquence similaire, comparable, mais meilleure à mon gout car c'est de l'authentique. Bref, essaye de mémoriser ce que je t'ai dis: tu m'ignores, on ne ce parle plus, je ne te connais pas, je n'ai pas envie de te connaitre, je trouve que tu embêtes tout le monde avec tes remarques... Surtout les créateurs de vidéos qui viennent poster ici, les vidéos de Maajcam sont très bien, lâche lui la grappe. Et on ne peut pas communiquer : l'autre fois tu ne comprenais pas comment Youtube pouvait me notifier qu'une de mes vidéos était posté sur le forum, j'ai voulu t'envoyer un imprim écran pour t'expliquer, et impossible de t'envoyer des messages, comme par hasard monsieur ne peut pas recevoir de messages... Et bien fin de la communication. Ton collègue a eu l'intelligence d’arrêter ses remarques, je caresse l'espoir que l'on ne soit pas fâché dans l'avenir ayant des connaissances et des amis en communs. Prends exemple. vis ta vie et laisse les autres tranquille. Ce n'est pas ton forum, tu n'es qu'un simple utilisateur, arrêtes de provoquer. et joyeux noel ! ? Tu vois JC je t'avais dis qu'il commenterait chacune de tes vidéos en donneur de leçon. Message aux autres copains: pas besoin de m'envoyer un message chaque fois que ces messieurs me critiquent sur le forum, j'ai autre chose à faire. Merci quand même. Bravo JC elles sont très bien tes vidéos et reflètent parfaitement que tu es un chasseur de bon niveau, t'occupes pas des jaloux qui ne comprennent le côté "speed" de certaines de tes séquences. J'ai connu de grands champions qui était comme toi, chacun sa manière de chasser, du moment que le résultat est là.

oui j'ai vu dans un superbe tuto de la chaine "la video tout simplement" dont je suis fan