sub sniper

Beau fish

Non ,c’est pas cool pour le voisin , mais tout à fait humain .

Et ton bloc de plongée en acier ne peux pas être gonflé à l’o2. La plongée ça ne s’improvise pas, il y a des règles à respecter. Respirer un gas sous pression n’est pas anodin

C’est dans ces conditions qu’on peut croiser un gros phoque curieux, qui viens voir de (très)près ce qu’on est en train de faire......

Belle synthèse, merci du partage

le pain ,mixé avec le reste.

bravo. belle video. et beau poisson.

avec un bon batteur ça le fait aussi, mais en principe le tarama c'est monté à l'huile pas à la crème.

double si tu veux ,mais un bon simple 17,5 ou 18mm sera suffisant et plus maniable.

même éventrées tu peux faire une poutargue très sèche que tu réduira en poudre et te servira comme condiment lors de cuissons.

cool. belle petite ceinture.

la daurade royale n'est pas un poisson très difficile surtout en Bretagne, cherches près des moulières. avec le moratoire sur le bar on devrait en voir un peut plus sur les accroches poissons ; il n'est pas rare qu'elles suivent les bars (à l'agachon.) attention elles peuvent être très ,très grosses ,6-7 voir plus de 10kg ( rare mais déjà décroché une et vu deux autres ) le sar de belle taille est plus farouche.

beau poisson.

superbe ! c'est sur une sortie à la palme ou je me goure ?

sec ;c'est trop cuit. tu peux faire une pré cuisson sous vide 56° 15mn( temps pour bar ,sole colin etc..) après tu le passe à la poêle juste pour dorer la peau. tu mets tous ce qui te plais dans le sous vide (thym laurier sel poivre sauge,....) et pour ceux qui parlent d’exhausteur de gouts, en voici deux : le sel et le poivre. vous pouvez essayer sur les premières fraise qui n'ont pas de gouts ,une pincée de poivre blanc et hop le gout apparait comme par miracle.

pour être plus précis un tableau:( bon sauf que pour les pros ça passe par un cellule de surgélation avant le congelo) https://www.fourniresto.com/blog/tableau-duree-de-conservation-sous-vide/

une sauce ne doit jamais camoufler quoi que ce soit . un mode de cuisson ou de préparation adapté au produit, on peut prendre en exemple la pomme de terre, cru c'est pas top et suivant la variété ,purée, sautée, vapeur , bouillie, en gratin etc... et les poissons c'est pareil.

c'est très bon la grise,moi je dis qu'il n'y a pas de mauvais poisson; seulement de mauvais cuisiniers.

voilà , si t'es poli et tu facilite le contrôle ,ils te feront pas chier pour une prise avec un mm sous la maille. alors que si tu les a fait chier avant , et bien ils sont humains et réagiront comme nous tous, un mec te fait chier quand tu bosse tu ne lui fais pas de fleur.

bien entendu,je n'ai jamais dis le contraire. par contre ils demandent d'ouvrir le bagnoles quand ils contrôles, on a peut être le droit de refuser d'ouvrir mais il peuvent immobiliser le véhicule et appeler les gendarmes ou autres.

ce n'est pas moi qui le dis c'est lui. comme expliqué plus haut, il est possible de détacher des fonctionnaires d'une administration à une autre. un autre cas: le colonel M.....y à été successivement à la légion étrangère ,commissaire divisionnaire à la DST et a fini à la DGSE.

le directeur des aff. mar. Paimpol M. Le Cousin est douanier.

ah ben ça.....

pour une fois qu'un politicien retourne sa veste dans le bon sens......

ça viendra ( si ta femme n'est pas trop moche) blague à part;ça va surement venir, comme toutes les espèces ont tendance à migrer le denti ne devrais pas faire exception. ici aussi c'était des poissons très rares.