sub sniper

je vois pas le poisson non comestible.... belle images , merci.

hors mis les (bons)conseils de Tato, l'objectif 45sec. ou plus ou moins ne doit pas entrer dans ta démarche de chasse. fais des apnées comme tu le sent, et avec des temps de recup du double du temps d'apnée réalisé. l'entrainement est une chose , la chasse une autre. le plus important est de bien soigner son canard puis sa descente le déplacement sur le fond et le choix du poste. si tout le "travail" en amont ( choix de la zone, heure de la marée ou du jour, prospection par rapport a l'angle du soleil )est bien fait , des apnées de 30 sec. suffiront. ce temps sera vite dépassé avec un peut d'habitude en gardant à l’esprit que les temps d'apnée ne doivent pas être un objectif et que d'un jour a l'autre on peut se mettre en danger avec des temps bien plus court que ses meilleures perf.

si on sait s'y prendre , l'encre reste dans sa poche et ne salit rien; on garde cette poche d'encre pour faire une sauce ou une liaison de sauce.

ben moi je fais pas comme vous. 1 nettoyage de la seiche avec récupération de la poche d'encre. 2 sechage 3 mise sous vide ( pression 1,6) 4 cellule de refroidissement jusqu’à - 40° 5 et direction le congelo (branché)

et bien vu tes questions , je pense que tu ignore beaucoup de choses. ce n'est pas un problème, les forums peuvent aider. après comme je dis plus haut , renseigne toi sur la législation propre a la pratique de la chasse sous marine et des éventuelles restrictions locales.

je sais bien , mais pour la corse il n'y a pas de douane à franchir.

il n'y a pas longtemps , j'ai croisé deux chasseurs , natifs du coin et qui fréquentent,la même zone de pêche que moi ; eux depuis plus de 20 ans , moi depuis 3 ans. Ils me demandent si j'ai vu quelque chose, car eux n'avaient rien vu. je me tourne et montre ma ceinture . j'ai le cul bordé de nouille.

pour l'instant la Corse c'est un département Français, tu te balade ou tu veux avec un fusil harpon , non chargé hors de l'eau ,bien sur. ce n'est pas une arme mais un matériel de sport.( il n'en est pas moins dangereux) pour les fusils a air comprimé c'est plus compliqué pour les voyages en avion, ils passent bien évidement en soute mais doivent être dégonflés, comme tout appareil sous pression. vu que tu semble ignorer pas mal de choses ,je te recommande vivement de t'informer sur la règlementation de la chasse sous marine. balisage , zone interdites , espèces protégées , mailles ,marquage des prises, etc....

fallait pas s’arrêter là, regarde ce qu'on peut faire:

trop visitée, une frayère disparait.

B)

cool, une belle prise. pour les dentis, je te l'ai déjà dis , t'es trop profond. :D

un permis vhf ????? c'est quoi ?

super , remise à l'eau , ta mauvaise aventure te servira, pour le futur, et celle là aussi. j'ai pété une palme (plastoc)sur un depart de remonté en poussant (comme un con) sur le fond (23m) la remonté à été très longue , mais comme je ne pousse jamais mes apnées, aucun souci, à peine essoufflé. c'était il y a ...... ho p'tain ça date, 1991 ou 1992.

dommage c'est pleins de gros loup l'hiver cette zone.

facteur chance .................???? non ,le coup de chance existe , bien sur ,mais pour prendre du poisson régulièrement, la chance n'a rien a voir. sengalou, merci pour le cr. toujours agréable de voir du poisson ,dommage qu'il soit interdit.

bravo.

c'est presque ça. une règle générale : 1 kg pour 10kg de masse corporelle +1 ou 2 kg suivant l'épaisseur de la combine. particularités: 1-chasse dans très peut d'eau; on augmente le plombage pour rester en flottabilité neutre juste au dessus du fond , pour savoir exactement il faut faire des essais. 2-chasse profonde: par souci de sécurité on doit rester en flottabilité positive à la moitié de la profondeur de prospection,et toujours neutre a peine au dessus du fond (si on prospecte au fond) on pourra aussi utiliser un poids largable, soit a poser soit au pendeur. 3- un peut plus technique mais assez pratique( c'est ce que je fais généralement). quand au cour de la même sortie je prospecte dans très peut d'eau puis plus profond , j'utilise un poids largable pour les zones les plus profondes et dans peut d'eau je vide les poumons,avec un peut d'entrainement on tiens une bonne minute trente avec les poumons pratiquement vides ce qui est bien suffisent pour un agachon près de la surface.

ouais, c'est la dinde au whisky que j'ai modifié ;)

a ben là aussi j'ai quelques recettes; par exemple pour un bar au pastis: Etape l : avec un joli bar d'environ 5 kg pour 6 personnes et une bouteille de pastis, du sel, du poivre, de l'huile d'olive, des bardes de lard. Etape 2 : Barder le bar de lard, le ficeler, le saler, le poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive. Etape 3 : Préchauffer le four a 350, pendant dix minutes. Etape 4 : Se verser un verre de pastis pendant ce temps-là. Etape 5 : Mettre le bar au four dans un plat a cuisson. Etape 6 : Se verser 2 autres verres de pastis. Etape 7 : Mettre le vour a 400 pendant 20 binutes pour le zaisir. Etape 8 : Se bercer 3 berres de bastiz. Etape 9 : Après mettons une debieurre, fourrer l'ouvrir et surbeiller la puisson du baeuur. Etape 10 : Brendre la pouteille de bastiz et s'enfiler une bonne rasade derrière la brabate - non - la trabate! Etape 11 : Après environ, bouof... une debieurre de blus ou moins, pencher en direction du vour et s'y rendre. Oubrir la criss de borte du pour et rebourner, mettre l'autre bord- l’asti debaaaaaar. Mettons. Etape 12 : Se pruler la main -f...- avec la butain de borte du vour en la rafermant - ciboere de bâtard. Etape 13 : S'ass...-woyons- s’ass...-ben woyons- s'ass...- woyons, c'qu'al'est, sti! - s'asse...woere- bon!- s'a griss de chaise et se reverder 5 ou 6 bastis de verre... ou le gontraire- ou... cares. Etape 14 : Buire - non - suire - non - cuire - non – ah ben oui, c'est ca : cuire -le boisson bandant 4 heures. 4 heures. Z'est ca. Etape 15 : Et hop....pelai..e, 5 berres de plisse ! Ca vait du bien barou ça passe. Etape 16 : ttttttttttirer le four-re du paasson. Etape 17 : Se rebercer une tite corchée de bastaga - bas trop - tention, zussun droigt ? wop attention- santé, merci de rien. Etape 18 : Là mon chum, on vazzayer de-suimoabenla- zortir le bour de la-woyons- de caliss m’a tu l'dire- de woyons- de var, ça y est! s'cuse,voulais pas dire "de vaar", ce voulais dire, c’est: zordir le bar de-c'est ca: le bar- de bar de nouveau, parce que, laisse-moe faire là, non laisse-moe faire, non gar-moe ben, bon OK, fais-le donc. Etape 19: Rabasser le bar qui est, hoonnnn, tombée bar derre. L'ettuyer avec une... -non, l’aut' porte- avec un linge a vesselle et ledeposer sur un blat, ou une assiette, ou on s'enbranle... Etape 20: Se péter la gueule a cause du gras sur le carrelaze - non -les tuiles de chose- enfin bref le plancher sti de la puisine et essayer de se relever pour serass... -woyons- se rass... -s’ra pas long- serassss...ssayer. Pas grave. Etape 21 : Décider qu'on est aussi ben a terre, ah pis venir la pouteille depastaga. Etape 22 : Ramper jusqu’au lit et torpir ziss un tipeu, polontan, rrrhhhoooooonnnn,psssshhhh. Etape 23 : Le lendemain midi, manger le bar froid avec une bonne mayonnaise et prendre l'après-midi pour nettoyer l'e bordel que t'as fait dans l'cuisine la veille

:D en fait , tout dépends de la densité de ce que tu cuit , par exemple nous faisons en basse température à 85°, de la pieuvre , des moscardini ( tout petits poulpes) du coquelet , des échalotes, des petits artichauts, ou de la joue de boeuf. pour la pieuvre après avoir étèe pochée 10 mn puis plongées dans un bain d'eau glacée elle cuit 4heures à 85° les petits poulpes 20mn les coquelets 2heures les echalotes 1h30 les artichauts 1h la joue de boeuf 6h on faisait aussi du paleron cet hiver, on le cuisait 72h a 49° ------fondant ,un délice nappé d'une réduction de Valpolicella.

premiers frémissement on est a 94°; 100° c'est le gros bouillon, l'eau deviens vapeur. PS je travail tous les jours sur des cuissons vapeur , mixtes ,basses températures, sous vides etc....

non, il sera cuit.

parce qu'il est dans un contenant hermétique. et je me répète il faut rester en dessous de 100° 85° étant la température idéale.( pasteurisation)

3 heures a 100° y a plus d'eau.