Aller au contenu

sub sniper

Membres
  • Compteur de contenus

    18102
  • Inscription

  • Dernière visite

Tout ce qui a été posté par sub sniper

  1. pas vraiment ,si on ne s'attarde pas a visiter une ville ,on vas + d'ans l'eau;je suis bien placé pour le savoir;ici a Venise il y a environ 20 000 000 de touristes par ans ;combien on été chasser ?
  2. je pense aussi qu'il y a de quoi faire j'ai bossé 8 mois a Tenerife,il y avait du poisson dans peut d'eau (ça date un peut,il y a 25ans)
  3. sub sniper

    Poutargue

    ça dépends de ce que tu cherches;moi je les fais complètement sécher et réduis en poudre pour condimenter des plats aalors si les poches sont un peut déchirées c'est pas très grave. si on souhaite la poutargue demi-sèche a poêler ou a manger tel quel ,effectivement il faut que les poches soient parfaitement intactes.
  4. sub sniper

    Poutargue

    ça marche avec tous les œufs de poisson dernièrement j'en ai fait avec une grosse poche d’œuf de denti ;délicieux.
  5. j'ai tenu le France Hotel en face de la gare. et je trouve que Brest la ville c'est très moche,pour comparer j'habite maintenant à Venise................... :rolleyes:
  6. opération de surveillance,ça me fait sourire,il suffit de se mettre au bout de la jetée de Paimpol ,pour assister au débarquement "sauvage" quasi systématique à chaque marée.
  7. sub sniper

    Poutargue

    tu la fais toi c'est très simple; tu vide délicatement la mulette tu prélève les poches d’œufs, tu rince et tu mets sur un lit de sel(gros) et couvert du même sel entre deux planchettes,un plomb dessus le tout avec une légère pente tu laisse entre 3 et 6 jours(selon la consistance désiré) dans un endroit aéré à une température autour de 20° . le petit plus sub sniper :un léger fumage avant.
  8. +10 000
  9. a oui ça c'est sur,ça fera autant de poissons morts mais moins dans l’assiette,c'est les crabes qui vont être contents. et précision: c'est pas quand je le souhaite;quand les conditions sont réunies ,je sais ou aller .ça fait une grosse nuance.
  10. quand je vais chercher du bar ,oui et souvent plus,moi je pense que ce n'est pas nous le problème (je ne chasse jamais sur les frayères) une trêve hivernal pour tout type de pêche au bar,sera bien plus efficace (il semble que ce soit au programme)
  11. faut juste être au bon endroit.
  12. c'est surement un peut périmé ce sujet mais pour les autres ; oui il faut un permis ,les Canaries c'est l'Espagne ,donc permis Espagnol. et pour l’île a choisir ,je dirais La Gomera (la moins fréquentée)
  13. excellent :lol:
  14. a la gégène.
  15. ouais mais tu précise pas la moutarde ;forte ok ,mais de Dijon ou d’ailleurs.
  16. là :P :
  17. sinon tu peut louer les services de guides pour la pêche au gros avec bateaux adéquat et facturation en conséquence.
  18. bon pour revenir sur le sujet;que pensez vous d'appliquer la recette "a la moutarde" au cabillaud? pour voir si c'est pas meilleur qu'avec la morue :lol:
  19. bon je recommence: Morue la définition du dico :c'est:" poisson de l'atlantique nord de la famille des gadidés" si tu sert du cabillaud frais à la carte de ton restaurant tu n'as pas le droit d'écrire"morue" pour ce plat;seule la morue salé peut avoir cette appellation.,c'est pour cela que je parle de définition légale.C'est d’ailleurs pas seulement une définition légale mais aussi celle du dico. définition de cabillaud :http://www.larousse.fr/dictionnaires/francais/cabillaud/11877 donc on peut pêcher de la morue.et oui je n'aime pas avoir tort surtout quand j'ai raison. :P et pour moi aussi c'est juste pour le plaisir de partager,sans aucune agressivité. :flowers:
  20. prendre du poisson ,c'est que nous cherchons tous ,mais le principal c'est de prendre du plaisir.chacun a son rythme , chacun a son niveau et chacun avec le type de chasse qu'il souhaite.
  21. là c'est pas mon avis perso. c'est le dictionnaire.(mais tu as le droit de penser que Larousse se trompe)
  22. un bon tire bien précis d'abord et ensuite seulement si on a merdé son tir le moulinet intervient.
  23. de toutes façon il monte des moulins sur tous ses fusil alors ça règle la question; pour la longueur de fil ,vu ça sert a rien d'avoir un truc a moitié vide donc tu mets tout ce qui rentre.mais tu laisse pas tout partir quand le poisson prends du fil,surtout denti ou liches qui ont la fâcheuse habitude d'aller se frotter au fond pour se décrocher (c'est pour ça que je préfère m'en saisir a peine tiré)
  24. bien d'accord mais le volume d'un moulin qui contiens 80m c'est pas celui d'un petit ,voir, micro moulin, avec tout juste 20 grandement suffisant pour des poissons de 1 à 5kg maintenant si Leshark a l'intention de lacher un tir sur une liche de 30kg on ne parle plus du même matos.
  25. oui; Roujet dis 10-20 m de fil pas 80m..... maintenant si ou voulez vous emmêler pendants des heures pour un machin de 5kg c'est pas moi qui viendrais défaire les nœuds...........
×
×
  • Créer...