Magbanks

En persillade :

? Je viens de m'occuper de son cas ? Coupé en deux parties : - l'une a été préparée en Poulp persillade avec gingembre huile d'olive , donc au préalable cuisson Cocotte 20/ 25 min dans l'eau . J'avais coupé les tentacules en tronçons because la taille ? - L'autre moitié en Zourit Réunionnaise un délice . En fait c'est ma moitié qui l'a fait ? . Il s'agit de faire cuire dans un faitout pendant plusieurs heures , il ya un litre de Vin rouge , beaucoup d'épices , gingembre , piments , curcuma, sauce tomate .... Miam !! On a dégusté chacun des deux mets et j'aifait des sachets des deux préparations que j'ai mis au congel ??

Superbe !!

? moi j'ai bien aimé la vidéo, avec le toutou et tout ? C'est vrai que la découpe fait un peu boucher ! Trop pressé ... Mais sur la vidéo de Sub franchement là on s'endort carrément ? Donc en t'appliquant tu y gagneras en quantité et en qualité respect du poisson à qui on a ôté la Vie . Amen ?

Super CR !! supers conditions !! Tout Super ??

+1 Quant à la musique certains font de super vidéos avec de bons morceaux de zik bien choisis moi j'adore ? Ceci étant sympa cette vidéo et de beaux peis dans peu d'eau . Bravo et merci . On sent une grande expérience ??

Yes Yes Antibes ?

Umpeu en avance , simple mais alors irrésistible ?

? Humm bon comment dire ? On va voir comment on va le préparer ...

Waw quel beau film ?? Les images sont superbes, rares, extra ordinaire , vraiment superbe . Super bien raconté, une grande douceur . Une philosophie de la Vie . J'adore Merci pour le partage

Qui voulait des idées ?? ? Bonite/ Bonitou/Pelamides / Thonines ... A toutes les sauces ? Carpaccio, Tataki, en Tartare sucré salé ( avec mangue fraîche ) , en sauce tomate légumes , à l'Orientale , en Bocal à l'huile, en Bocal en rillettes , Fumée , .... Et ce midi encore en Pan Bagnat ! ??

Oui oui on va pas se plaindre ?? d'autant qu'elles n'étaient pas que longues !! Ceci étant j'ai goûté et me suis régalée de jeunes , beaucoup plus petites et fines , tout Cru !! ? Rhooo

Edouard : Merci , mais en fait nous en avons des crochets , sauf que certains filets de péla étaient trop longs !!! lol mais trop bons !!

Oh ohhh Thankssss !!

Bon voilà nous avons procédé au fumage ! Pelamides , et une Daurade . La 1ere fois on a fait avec des Bonitooouu , il faut vraiment penser à bien rincer je pense car simplement passé sous le robinet : cela reste qd même trop salé au gout , surtout la daurade qui etait beaucoup moins épaisse ... Du coup cette Dodo : un peu sec , trop salé ... On refera avec une autre bien plus costaud qui attend au congel ? La Pela c'est super , perso je l'aime moelleuse à l'intérieur ?

??

En rillettes ?

?? Je me marre umpeu ... Des théories, des grands noms philosophique je suis ceci je suis cela ... mais Loool !! Les questions de surpopulation en fait ne vous concernent pas perso , vous êtes à part , car vous prenez un malin plaisir à vous reproduire , car vous vos gosses ils ne comptent pas dans la fameuse surpopulation ou surconsommation ... Mais bon c'est d'un classique banal ... affligeant à vrai dire .. Ça doit bien porter un nom ça ??

C'est vrai , cela m'est arrivé aussi , me faire traiter par une bande de vieilles morues mal baisées qui barbotaient pour leur cellulite, et moi qui longeait une digue depuis le bord , elles m'ont agressé vociférant des noms d'oiseau et "m'insultant" de James bond girl etc ... C'était vraiment un choc , quand toi tu arrives hyper decontract , trankil , relaxx , tu sais tu vas passer un bon moment solo sous l'eau , et des tristes cons qui t'agressent soit en arrivant soit en sortant aussi ça m'est arrivé . Ca dégoute des humains terriens ces pauves cons GRRRRR

Oui on va essayer la Dodo fumée ... Elle attend dans le congel sous vide ......... qu'il fasse umpeu moins chaud !! Vous dirai ça

Je confirme !! ? je viens de faire des œufs de Bonites pêchées du jour , juste poêlé saisis à l'huile d'olive , du poivre , un régal ! C'est super raffiné , pas fort du tout

Hello Est ce que on peut faire le foie de tous les peis ?? Je pense notamment aux Péla / Bonites / Tonidés ??

Salut Est ce que qq1 a essayé de faire une Daurade fumée ?? merci

Top ??

Superbe Tonido ? On va ptet y aller un de ces 4 , je peux te demander tu conseilles où ( pour la CSM précisément ) ?