binou

j'ai la meme en 7mm , là la photo !! elle n'avait pas vu l'eau encore ....😄

tien ...cadeau ...

Sortie ce matin , visi entre 4 à 6m laiteuse..un bar de 1,700kg de fait..retour à 10h30 ..eau à 17° et pas mal de bateaux..

Je doute que l'eau soit super claire..a voir..

oui samedi ..alo ....😂

et attention ..aussi a ta santé ..car carburer et faire du fric c'est cool ...quand tu ais jeune !! et encore ..un monsieur ma dit un jour ..sa sert a rien d'etre le plus riche du cimetiere ...et a ta vie de couple ..car il y a un peut une malediction sur les artisans ...ils sont tous divorcé ..et finissent seul ...les femmes n'en peuvent plus et ne comprenent pas notre motivation ...meme si le fric tombe ..elles veulent autre chose ...alors gaf ....a toi ..

moi, j'ai fait de gros chantiers de suite ...et sa sa aide bien ..exoneration de certaines charges , ACRE ....

ok, donc bidon ...le moi de juillet est a chier ...c'est un super moi pour le bar ..mais là !! pffff

la visi etait comment ..

se mettre a son compte direct aprés une reconversion , c'est chaud !!! car tu n'as pas d'experiences ..moi j'ai bourlingué pas mal dans des boites pour voir plein de pratiques et de monde qualifié pour m'apprendre plein de trucs et cela me sert encore ..et toujours , car attention une réputation se fait et se defait tres vite ...j'ai mis des années, pour avoir ma reputation ..que du bouche a oreille...mais je peux me faire cartonner par un enc ...sur les reseaux sociaux et j'en passe ....j'essaie de faire mon taf le mieux possible ..trouver des gens qualifié ...dur tres dur ...j'ai que des vieux ...eux ils sont a l'heure et ils bossent ...et surtout je les respecte ..car certain patrons prennent le melon , sa roule en audi et te snobe ...bref ...fait bien attention a toi ...et bon courage .

perso , sa va faire 15 ans que je suis a mon compte ...l'artisanat n'est plus celui de ya 25/30 ans ...maintenant faut etre polyvalent dans se que tu fais et proposes ...les clients veulent un seul intermediaire ..si tu ais doué de tes mains , tu y arriveras ...et te laisses pas endormir par certains clients ...malheureusement faut morde de suite sur certains personnages ..sinon il vont prendre le dessus et te faire chier ...heureusement il y a encore des gens bien ...super gentil ...

je voulais sortir le weekend qui arrive ..mais là !! sa pue ..a voir ..

moi je dirais plus jeudi ou vendredi..moins de vent !! c'est toi qui a un zepplin noir ..

la raie bouclée , faut la laisser au congel pendant mini 3 jours, sa brise la molécule d'hamoniac ..pour la pastenague ..c'est comme comparer du bar au mulet ...ya pas photo ..

fait attention a toi quand meme ...vent + houle + courant ...sa fait pas mal de facteurs ..

le devin c'est 1h/1h au plein ...

cool...tu as fait sa quand...perso ! j'adore la raie ...😅

pastenague c'est inmangeable ...j'en ai fait une de 27kg , il y a longtemps ..jétais en photo dans le guide du chasseur ....elle avait la queue coupé ..sans doute de pro , qu'ils l'ont prise et comme dans ses tailles là c'est quand assez dangereux avec le dard ..ils coupent direct la queue et la remettent a l'eau ..c'est sur qu'a tiré c'est facile ..mais que c'est bon ..

oui sa tourne dans les 6kg pour les belles ...

bienvenu dans le monde de l'artisanat .....ou tu ne vas plus compter tes heures ..donner un blinde a l'urssaf , avoir des clients super cool comme de gros conards !! mais toute ta liberté de penser et faire ...

quand sa souffle fort coté ouest, tu peut aller coté baie ...de la pointe de la gardette au bois de la chaise !! tu as de quoi voir ..

tu as jamais mangé de raie .......😅, c'est super bon ..au beurre noisette, jamais la manger de suite!! sinon imangeable ..amoniaque a mort !! faut la congeler de suite et la resortir quelques jours plus tard et c'est bon ..non pas de dard , juste une belle rangée d'épines sur le dos ..mais rien de fou ..

et nous ..le coté ouest ...sa donne quoi ....nada !! sa reste interdit ...

quand tu vois windguru pour les jours qui arrivent ..tu flip ...les kites ..vont adorer ..

de l'eau claire !! certe ... mais peut de poisson ...juste de quoi faire du homard ..