binou

j'ai déjà ma banquette coffre ...qui est tres bien et sinon en revêtement d'assise vous prenez quoi ..coussin !!!

oui, c'est ce que je pensais ...faire , cela fait une bonne base bien plate ..

bien sur qu'il faut un support, donc moule ...pour poser les trames ...

"dom" c'est " tout l'ensemble...!! pas que la main courante ...lol ..et pour passer sans CP faut un moule non .....!!

et les risques de prises d'eau ..sur cette plaque de CP MARIN, il faudrait une plaque imputrescible a l'eau ..

et la fixation au planché ...sa donne quoi ..ma banquette coffre a une lèvre extérieur + vis , mais je trouve cela merdique , car infiltration d'eau , j'ai refais le pourtour en sicaflex .

dans je genre là ...je pense qu'il faut stratifier l'intérieur aussi et gel coat ...aussi .

sa tiendra pas dans le temps ...faut un recouvrement 100% étanche .

dans les 300€ fini chez un artisan ..sa c'est au "black et un super pot " ....

c'est clair que les prix!!! font peur 1500€ en neuf , meme si il y a un peut de taf ...sa revient dans les 500€ fini ..en entreprise ..

dans mon nouveau sr , j'ai une banquette coffre , qui est pas mal ...mais j'aimerai bien un bolster et vu les prix en neuf voir ocaz ....donc !!! je vais m'en faire un . dans un genre comme celui la .

j'ai fait cela et d'aspect c'est déjà bien mieux ....il sera gouté au ski .....je pars samedi ....

bon , je viens de refaire un filet ....sous vide un filet de 650g avec les 4 ° et 2 ° et je l'ai mis sous vide et au frais ....a 12h !! la question est le temps de salaison ...12h ..24 h ....et le fumage ..!!

c'est plutôt un problème de logistique ...de coursier !!! plus de 15 j pour avoir une commande ...

je vais en refaire un ....sous vide ...avec les calculs de poids ..

je l'ai passé au congelo sous vide ...bon j'ai gouté le coté queue ...le moins épais ..

je l'ai bien rincé a l'eau froide, bien frotté .....pour moi , il y a eu un truc de trop , qu'il l'a cuit un poil ....déjà il a peut dégorgé ....au sel !!!! pourquoi ....

je viens de gouter, c'est pas mal ...mais un peut trop salé, je l'ai trop laissé au sel .....et 6h30 de fumage c'est trop ....dans les 4h je pense ...encore merci pour la doc ...

je pense qu'il est loupé ....je suis vert !! il est cuit on dirait ...et trop fumé a mon gout ....pfffffff !! dégouté ... la cause ....

c'est doux comme fumage ...par contre le coté plus épais est plus claire en soit ...c'est qu'il est plus fumé sur la partie plus fine ...des micro gouttelettes suintent sur la partie épaisse , normale ....!!!

là je suis dans les 6h de fumage a 24 degrés ....en espérant qu'il ne soit pas trop salé .....je ne l'est pas fait sécher ...j'ai loupé un épisode ....lol ..

slt, je pensais aller a pas plus de 8 h ...le filet fait 1kg ,c'est déjà un beau morceau... après le mettre sous vide jusqu'à vendredi soir ...le but c'est quand meme de sentir le gout du saumon ...sinon tu manges un bout de charbon ..

je viens de me lancer dans mon 1er fumage ..un filet de 1kg de saumon !! 10 h au frais dans le sel aromatisé aneth + estragon + poivre 5 baies ...il est dans le fumoir a froid ....depuis ce matin 8h , la question !! te temps de fumage ...8h .....10h !! je sais bien que plus il va y etre et plus il sera fumé ....

une grosse connerie tu as dit ......!! meme en Vendée il y en a ...et des belles ...

décapeur , sachant que la colle néo a une certaine chaleur , peut se remettre a coller ....😅, car bien décaper la partie a recoller, c'est un peut la merde ...moi le dernier que j'ai fait, j'ai tout décrotté avec une lame de kuter neuve !! en coupant "entre chair et peau ..." mais c'est chaud ...mais sa poisse pas ....et cela évite de mettre toutes sortes de produits chimiques ..