Edouard

Merci pour ce point bien complet. Concernant les noms vernaculaires, je te confirme qu'en Normandie (au moins dans la Manche) tout le monde appelle les lieus jaunes des colins. Les vieilles ce sont les Vras, les tourteaux des clos-poings, etc... Pour ceux qui veulent en tirer de beaux (>1.5kg), c'est vrai que c'est généralement plutôt profond et dans le courant (Les iles d'Ouessant: ?). En Irlande, lorsque j'y ai chassé avec des copains lors de mon enterrement de vie de garçon, il y a 15 ans; ils pullulaient: on en prenait même des beaux du bord, à la canne !

C'est celui que j'a depuis 3/4 ans : j'en suis content. Penser à prendre une taille bien ajustée. Prévoir d'ajouter une sangle/drisse derrièreere avec un petit flotteur de palangre ou une balle de golf à coincer sous la marseillaise. Concernant la sécu, pour moi c'est la ceinture que je largue, pas le baudrier lesté à 4 kg.

Oui : j'en ai tiré (sars communs) il y a déjà une quinzaine d'année dans la Manche, du côté du raz Blanchard.

Ca s'appelle une caguette ...?

Ca a l'air bon ! C'est que me disait hier ma fille : "je n'aime pas le poisson, sauf le mulet fumé de papa, sa vieille à la tahitienne, ses sahimi de bar et son poisson pané" ?

Merci Chtimulet : j'ai eu une érection ! (vivement que je remouille les palmes)

Joli ces zozo... 9°, ça pince aussi !

++++1000

Mon pauvre Sub, à force de parler rital, tu en oublies comment on cause le bon françois : on dit un signe allemand, voyons ! ⚠️

Sympa ce CR : tu as fais Danse avec les Sars, alors ! ?

un vieux sujet avec des idées pour palier le pb de la flottabilité en tête :

et sur ton urne, tu feras inscrire : "vous ne m'avez pas cru, vous m'aurez cuit" ? ??

Merci du CR, et bon appétit ! Pour éviter d'oublier le marquage, voici le tableau des poissons concernés en Med. Le chapon (parfois appelée rascasse rouge ?) en fait partie. https://www.fcsmpassion.com/wp-content/uploads/2018/01/mailles-légales-Med-maj17.pdf

On est bien d'accord. Ce qui m'énerve, c'est d'avoir de l'eau propre mais un milieu qui reste pollué durablement. Mais tu as raison : voyons le verre (d'eau de rivière) à moitié plein ! ☺️

Tout à fait. On y met beaucoup moins de saloperies, malheureusement celles qui y ont déversées il y a des dizaines d'années restent en grande partie stockées dans la vase, d'où une interdiction de consommer le poisson dans plusieurs fleuves, alors que l'eau y est beaucoup plus propre qu'avant. Le principal polluant concerné est de la familles des PCB (le fameux pyralène, très utilisé dans les transformateurs électriques, entre-autres). Il y a quelques années les autorités sanitaires recommandaient aux pêcheurs pro de la baie de Seine de limiter leur consommation familiale de crustacés et poissons de fond, type sole.

merci, je vais tester. Voici "une" recette de tahitienne déjà donnée içi : Pour la recette de poisson à la tahitienne il y a des variantes. Celle-ci vient de Tahiti : Lever les filets proprement, les couper en petits cubes ou lamelles et les faire tremper 1/4 heures dans l'eau bien salée (ou de l'eau de mer). Pendant ce temps couper fin des oignons blancs, une ou 2 tomates, cive ou ciboulette. Si on veut une salade plus garnie on peut mettre du concombre, carotte râpée... Egoutter le poisson et le faire mariner avec du citron (perso je préfère un mélange 2 citrons jaunes + 1 vert pour 500 gr de chair env.) Mettre au frais (1 ou 2 heures, pas une nuit entière comme parfois indiqué). Egoutter et jeter le jus. Mélanger avec les autres ingrédients. On peut consommer tel quel ou ajouter du lait ou de la crème de coco (brique ou boite) En Polynésie on presse la pulpe dans une sorte de toile pour récupérer un lait tout frais. Servi bien frais, relevé avec du piment de Cayenne, selon son goût.

Présente-toi vite sic tu veux des avis. Allez : https://diariodelanzarote.com/noticia/pesca-submarina-y-sostenible-en-lanzarote-hay-tres-zonas-permitidas-y-reclaman-más#:~:text=En Lanzarote tan sólo hay,Mala y la del Cochino.

Tiens, si tu as une bonne recette de ceviche : je suis preneur. La tahitienne, c'est bon, mais je changerais bien un peu. (sinon la vieille fumée, c'est très bon : le sel raffermis un peu la chair, et ça reste moelleux.)

du beau boulot Ch'ti Max : merci du partage. Il n'y a pas un risque que ton axe en inox ne rouille après avoir été ainsi usiné ? Si ça arrive, tu te seras fait "rouler" ! ?

et dans ce domaine, il y a encore mieux que le camo : http://bluetunaspearfishing.com/blacktech-ice-fiberglass-fin-blades-with-blue-tuna-hydro-footpockets.html

merci pour cette info super-intéressante qui éclaire certaines expériences décevantes. J'ai pêché et bouffé quand j'étais gamin des anguilles qui vivaient dans des eaux stagnantes vaseuses et étaient pourtant délicieuses. Une autre fois, dans des douves d'un château, aux eaux plutôt claires j'en ai péché qqques-unes, énormes. -> Absolument immangeables : une odeur de vase a envahi la cuisine, et malgré toute la bonne volonté et la motte de beurre, il a fallu les jeter ! Pour le silure, j'en ai pris un petit l'année dernière dans l'Yonne. dans les 5 kg, je pense. J'ai levé les filets et fait en brochette, et aussi fumé : très bon, un peu comme de la lotte, un peu plus gras, mais pas huileux. Et effectivement j'ai aussi souvenir de truites de certaines piscicultures au gout de vase, alors que d'autres pas.

Mon père a un épagneul breton qui a eu la mauvaise idée de croire qu'il pourrait intimider un Rag. Bilan : direct chez le véto pour se faire recoudre la peau du crâne que cet indien d'eau douce lui avait à moitié scalpée !

Je crois que tu as raison. Je l'ai déjà raconté 10 fois, mais j'ai souvenir d'une chasse dans l'archipel de Molène avec un phoque qui tournait : les bars étaient planqués dans les algues, dans 1 m d'eau complètement au bord : il fallait juste les trouver ! Donc par chez toi, une bonne prospection à trou serait peut-être payante ?

si !