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  • 5 ans après...
Posté(e)

l ancre de seche avec des pates c aussi tres bon

 

smile.gif

Oui mais comment faire pour la récupérer quand on a pêcho une sèche ? Et comment faire un risotto d'encre de sèche ??

Si quelqu'un sait ...?

Posté(e)

Oui mais comment faire pour la récupérer quand on a pêcho une sèche ? Et comment faire un risotto d'encre de sèche ??

Si quelqu'un sait ...?

 

 

lorsque tu vide la seiche tu observeras au fond du manteau une petite poche ronde de couleur gris-bleu foncé/irisée.

C'est la poche d'encre.

 

ensuite ...

http://www.marmiton.org/recettes/recette_risotto-a-l-encre-de-de-seiche_67440.aspx

Posté(e)

Oh! le de déterrage de post. ^_^

Houais ,à défaut d'aller plonger becauz la météo, j'ai pris les tous 1ers post de "table ronde" depuis le début lol ! Mais j'ai fait que 2 ou 3 pages ..

Posté(e)

Merci Ed" pour ta réponse.

A propos de l'encre de sèche : si elle a déjà lâché l'encre dans l'eau ; Esk elle en aura encore ??

Posté(e)

Merci Ed" pour ta réponse.

A propos de l'encre de sèche : si elle a déjà lâché l'encre dans l'eau ; Esk elle en aura encore ??

Bah si elle n'a pas tout craché... oui :D

Elles en ont un bon paquet d'encre.... faut qu'elle crache un moment pour ne plus en avoir...

Si tu continues d'éplucher la rubrique table ronde, tu vas sûrement tomber sur le riz noir de KB......

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Invité
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