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Cr Du 18/01 Lot(Te) De Consolation


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j’avais mis le réveil à 7h histoire d'être à l'heure... et j'ai replongé dans mes rêves! ça c'était sans penser au gosse qui s'est mis à brailler à 7h30... du coup debout.

 

au début, pas motivé pour 2 sous, madame l'a même remarqué. il va falloir que je prenne des cours de comédie pour au moins réussir à faire semblant d'être motivé. :D j'imagine que mon employeur doit voir la même tête que j'avasi ce matin à chaque fois que j'arrive sur le parking du taf.. :D

 

toujours est il que si je veux être au taf pour 14h, il va falloir que j'y aille sur la descendante. marée basse à 11h30 environ, et en plus il va y avoir un coup de vent de nord dès l'étal de marée.

 

au départ je me suis dit que j'allais chercher du homard, puis vu la clarté de l'eau, je me suis dit que je pourrais faire des praires. un peu trop de courant pour grappiner comme il faut du coup j'en ai profité pour dériver petit à petit pour trouver de belles structures avec du homard voir du tourteau.

 

il en sera tout autre. B)

 

j'ai d'abord trouvé une raie brunette dans les 3kg, attrapée à la main, remontée en surface et qui retournera d'elle même au fond.

 

au bout d'une grosse remontée, je trouve une bouée coulée au fond... je cherche sur la partie nord de ce roc, puis je poursuit ailleurs. comme je ramasse un peu de plombs à droite à gauche, je retourne régulièrement à ma planche, et repars en plongeant vers d'autres roches. avec le courant qui me fera aller dans un sens puis dans un autre, je me retrouve sur une apnée en face de la bouée... je me dit que ça ne sert à rien d'aller dans un sens, car j'y suis déja passé. je poursuit mon indienne dans sur l'autrre façade de la pierre ce coup ci.... ET..... :thumbs_up:

 

 

150119121741735510.jpg

 

ma première baudroie!

 

elle était posée, sur la pierre. je suis passé à certainement plusieurs reprises juste à côté sans la voir. j'avais la flèche à la main car je marquais la pierre pour ne pas dériver et retomber pile là ou je voulais. du coup.. j'ai piqué dans la tête sans pouvoir visualiser la taille de la bête, ni son volume. sans savoir qu'elle serait sa réaction, ni si la flèche traverserait.

 

en piquant comme un bourrin, j'ai bien senti craquer le cartilage, et lorsqu'elle s'est décollée de la roche en secouant la gueule comme un lion, j'ai bien vu l'ardillon ouvert dans la gueule. je suis remonté de ma profondeur abyssale de moins de 10m en la tenant sur la flèche et sous la ventre. un coup de dague derrière la tête pour sectionner la colonne, et c'était bon.

 

du coup pas de crustacés de pris. juste du plomb et une belle lotte de 12 kilos!

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Je le connais pas assez pour juger la deuxième partie :lol:

Je faisais allusion aux caractéristiques physiques de la baudroie, bien sûr... :hyp:

Toute déformation de mes propos se ferait à "l'insu de mon plein gré"... :rolleyes:

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belle bete et bon repas en perspective !!

la saison des baudroies va commencer par chez nous ; c est l époque ou elle remonte des profondeurs et deviennent accessibles .

j en ai que 3 à mon actif : 15, 19 et 25 kg pour la plus grosse.

la 25 kg prise sur 20m de fond , mais la 19kg dans seulement 5m de profondeur au bord dans l estérel après un coup de mer

encore bravo !! :thumbs_up:

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Je croyais que lotte et baudroie était la même chose mais wikipédia m'apprend que non, pas tout à fait

 

Baudroie : (...)La queue de ce poisson est aussi appelé lotte. Cependant, le terme lotte peut être source de confusion, car il désigne tantôt un poisson d'eau douce (voir l'article lotte de rivière), tantôt la queue de la baudroie.(...) Il faut noter qu'en France la législation limite l'usage commercial des termes Baudroie (pour le poisson entier) et Lotte (pour le poisson sans la tête) à un nombre limité d'espèces appartenant toutes au genre Lophius

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Je croyais que lotte et baudroie était la même chose mais wikipédia m'apprend que non, pas tout à fait

 

Baudroie : (...)La queue de ce poisson est aussi appelé lotte. Cependant, le terme lotte peut être source de confusion, car il désigne tantôt un poisson d'eau douce (voir l'article lotte de rivière), tantôt la queue de la baudroie.(...) Il faut noter qu'en France la législation limite l'usage commercial des termes Baudroie (pour le poisson entier) et Lotte (pour le poisson sans la tête) à un nombre limité d'espèces appartenant toutes au genre Lophius

YEAH ! Merci pour cette info ! Et jolie bête JR

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Bravo mais quelle sale gueule !!! (la lotte ofc ! :thumbs_up: ) De bons repas en perspective !

En parlant de sales gueules.

Et inutile de récupérer les joues, elles sont immangeables... ;)

 

150119073905868540.jpg[/url]

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Superbe Jean!! Quel régal.

 

Elle à l'air pas mal la raie brunette sous les carrés blancs :lol:

 

et non, remontée à la main, pas abimée, donc retournée au fond d'elle même. :hyp:

 

Il y a comme un air de ressemblance...

Une grande gueule :D (tes dents sont moins pointues par contre :lol:)

 

Bon ap'!

 

j'allais rajouter une grande gueule... une petite queue.

 

mais:

 

Grande gueule et petite queue...

Belle prise JR ! :thumbs_up:

 

c'était déja fait!

 

Je le connais pas assez pour juger la deuxième partie :lol:

 

Mais gros miam quand même!

 

en plus, c'est pas le même gout. et comme l'a dit amanda lear:

"Ce n'est pas la taille qui compte mais le goût !" ^_^

 

Bon courage pour l’épluchage et surtout bien enlever la deuxieme peau blanche juste au dessus de la viande. et ne pas oublier les joues.

 

ça m'aura pris une heure et demi. n'en aillant jamais préparé, j'y suis allé doucement et j'ai tout regardé. ma première raie, ça avait été pareil. maintenant je te tire des ailes en 5min. l'épluchage en soit a été simple, la peau se décolle très facilement. par contre, c'est bien dégueu, et l'éponge a bien morflé une fois la table nettoyée!

 

par contre, j'ai eu bien du mal à trouver des joues. la tête est pleine de beaux muscles, j'ai enlevé tout ce que j'ai pu. et je comprend qu'elle ai une force impressionnante dans la gueule, vu la taille des muscles.

 

à l'heure actuelle, si je ne les ai pas pris, c'est trop tard, la tête, la tripaille et tout a été bouilli et sera un repas de choix pour mes poules... ce la dit, vu comment j'ai ouvert la tête, je pense avoir pris tout ce qu'il y avait ed bon à prendre.

 

Je croyais que lotte et baudroie était la même chose mais wikipédia m'apprend que non, pas tout à fait

 

Baudroie : (...)La queue de ce poisson est aussi appelé lotte. Cependant, le terme lotte peut être source de confusion, car il désigne tantôt un poisson d'eau douce (voir l'article lotte de rivière), tantôt la queue de la baudroie.(...) Il faut noter qu'en France la législation limite l'usage commercial des termes Baudroie (pour le poisson entier) et Lotte (pour le poisson sans la tête) à un nombre limité d'espèces appartenant toutes au genre Lophius

 

il y a de nombreux exemple ou le nom commercial est différent du nom de l'espèce. on élève des poules et des coqs mais tout est vendu sous le nom de poulet. les bovins mâles ou femelles sont vendu sous le nom de boeuf. le cabillaud devient de la morue, les roussettes des saumonettes. la baudroie une fois préparée est vendue lotte car vu la gueule et le gluant du mucus de la peau, ça rebute.

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il y a de nombreux exemple ou le nom commercial est différent du nom de l'espèce. on élève des poules et des coqs mais tout est vendu sous le nom de poulet. les bovins mâles ou femelles sont vendu sous le nom de boeuf. le cabillaud devient de la morue, les roussettes des saumonettes. la baudroie une fois préparée est vendue lotte car vu la gueule et le gluant du mucus de la peau, ça rebute.

Pas tout a fait mon jeannot :papy: , si tu lis bien c'est pas la baudroie qu'on appelle lotte mais uniquement sa queue.

Comme l'arrière cuisse du boeuf s'appelle le rumsteak.

 

T'as pesé ce qu'il te reste après dépiautage?

 

Pour savoir si je viens avec toute la famille

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Pas tout a fait mon jeannot :papy: , si tu lis bien c'est pas la baudroie qu'on appelle lotte mais uniquement sa queue.

Comme l'arrière cuisse du boeuf s'appelle le rumsteak.

 

T'as pesé ce qu'il te reste après dépiautage?

 

Pour savoir si je viens avec toute la famille

pour résumé: une baudroie c est de la lotte mais une lotte ce n est pas forcément de la baudroie ! ;)

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Le boeuf : c'est la viande, rien avoir avec le sexe de l'animal... (Taureau, génisse, veau, vache....)

Comme pour le porc (=viande) sinon c'est cochon, truie, verrat ....

Idem pour le poulet : on se fout qu'il soit mâle ou femelle car la viande est commercialisée quand la bête est jeune (sinon c'est coq, poule ou chapon : un coq sans ses attributs...).

 

Les produits de la mer c'est le bordel en général entre les St Jacques qui peuvent être des pecten maximus ou des Placopecten magellanicus, les poissons on en parle pas...

Entre les noms vernaculaires, les noms commerciaux et autres noms régionaux : mieux vaut faire confiance au nom scientifique....

 

Donc Bravo pour ta Lophius Piscatorius :D

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Le boeuf : c'est la viande, rien avoir avec le sexe de l'animal... (Taureau, génisse, veau, vache....)

Comme pour le porc (=viande) sinon c'est cochon, truie, verrat ....

Idem pour le poulet : on se fout qu'il soit mâle ou femelle car la viande est commercialisée quand la bête est jeune (sinon c'est coq, poule ou chapon : un coq sans ses attributs...).

 

Les produits de la mer c'est le bordel en général entre les St Jacques qui peuvent être des pecten maximus ou des Placopecten magellanicus, les poissons on en parle pas...

Entre les noms vernaculaires, les noms commerciaux et autres noms régionaux : mieux vaut faire confiance au nom scientifique....

 

Donc Bravo pour ta Lophius Piscatorius :D

idem pour les ra............gondins??? :P

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Le boeuf : c'est la viande, rien avoir avec le sexe de l'animal... (Taureau, génisse, veau, vache....)

Comme pour le porc (=viande) sinon c'est cochon, truie, verrat ....

Idem pour le poulet : on se fout qu'il soit mâle ou femelle car la viande est commercialisée quand la bête est jeune (sinon c'est coq, poule ou chapon : un coq sans ses attributs...).

 

Les produits de la mer c'est le bordel en général entre les St Jacques qui peuvent être des pecten maximus ou des Placopecten magellanicus, les poissons on en parle pas...

Entre les noms vernaculaires, les noms commerciaux et autres noms régionaux : mieux vaut faire confiance au nom scientifique....

 

Donc Bravo pour ta Lophius Piscatorius :D

 

les noms commerciaux, c'est le bordel... ils te mettent le nom qu'ils veulent du moment que c'est vendeur et que ça rapporte.

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idem pour les ra............gondins??? :P

Exactement :P (l'origine du mot vient d'ailleurs de Rat Gondin )

 

Myocastor Coypus : Le lièvre des marais, le castor à queue ronde....

 

Le jour où il se reproduit avec un poisson ça pourrait donner un ra-grondin?? :lol:

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un ragondin rouge avec des ailes... :blink: le LSD à pas l'air mauvais du côté de Nantes!!! :thumbs_up:

 

merci à tous pour vos commentaires. j'espère un jour en reprendre une.... qui sait!

 

merci à arsouille pour le conseil d'nelever le tissus banc sur la chair. effectiement, une fois fait, la chair avait un bien meilleur aspect.

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bravo pour cette très belle prise

ça me fait penser que je vais m'y mettre sérieusement pour en trouver 1 chez moi

visiblement il y a des détails que tu ne souhaitais pas montrer sur le toff .... :-)

 

2-3 trucs en effet, mais globalement, il faut être soit très observateur, soit être en bas de la falaise pour se rendre compte de là ou c'est. de toute façon, des baudroies, ça ne court pas les rues par ici. et apparemment ailleurs non plus. :rolleyes:

 

ludo... tu as vu? ce sex appeal! :lol:

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Question d'habitude sans doute... ;)

 

euh... non! le contraire même... l'excitation de la première. surtout qu'un poisson de ce genre se gère comme une raie. en la collant près de soi, ça passe mieux.

 

par contre, une fois en surface, un véritable lion, qui secouait la tête gueule ouverte. et je n'y mettrai pas les doigts pour la tenir par la mâchoire inférieure..

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