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La Brunette


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Brunette, belle raie..., délicieuse...

MAIS....Arrêt sur la raie...

MAIS...Pas d'arrête la raie il me semble,

MAIS...,un arrêté. ==>

http://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do;jsessionid=899ADA104540641111A158F201BF030D.tpdila24v_3?cidTexte=JORFTEXT000030558723&dateTexte=&oldAction=rechJO&categorieLien=id&idJO=JORFCONT000030558559

 

Qu'on arrête les arrêtés et ceux qui ne s'arrêtent pas d'en faire.

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Qu'on arrête les arrêtés et ceux qui ne s'arrêtent pas d'en faire.

+1

D'autant plus rageant que je rencontre fréquemment cette espèce, parfois plusieurs individus par sortie, et de beaux morceaux.

Alors que les autres sont rarissimes... :(

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oh, mais si tu veux, y en a!

 

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à contre coeur, je te dit tout de même merci captain pour ces infos aussi fraiches! des brunettes, il y en a, c'est très bon avec un beurre blanc.. et la période de "trouble législatif" de l'an dernier à été l'occasion de se régaler. malheureusement.. c'est fini!

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De plus ce genre de décision fait suite a une recommandation de technocrates de Bruxelles qui n'on jamais mis la tête sous l'eau !! Comme Dom il est très fréquent de rencontrer des raies Brunettes alors que les bouclées sont relativement rare !!! :inc_037: :inc_037:

 

cela dépend des aires de répartition des espèces. il y en a qu'on rencontre moins car elles vivent plus profond. :papy:

 

mais il ne faut pas se leurrer et se douter que si certaines espèces du large sont encore autorisées en pêche, c'est parce qu'elles constituent la majorité de la pêche de certains bateaux hauturiers. les lobbys défendent leur beefteack!!! :fffff: va dire à un bateau qui ramène 80% de ses cales remplis de raie bouclée "bah non, on a décidé de l'interdire!" <_<

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La brunette est interdite pour les pros depuis 2009, elle est en TAC 0 (ce qui revient au même). Récemment, ils ont eu l'autorisation d'une pêcherie accessoire à hauteur de 20 kg/marée.

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Pour des raisons de quotas ou autres directives, les pros pour les respecter, doivent rejeter ces poissons, alors que ces derniers ne pourront pas survivre après leur séjour dans le chalut. Nourriture perdue (sauf pour les nécrophages), et diminution des ressources sans rapport avec les captures des csm.

 

En conclusion, je n'y comprend plus rien à part que pour l'instant, le lançon ou autres maquereaux, vieilles, mulets..............ne font pas l'objet de contraintes.

 

Ah !!! le bon vieux temps. N'est-ce pas La Grenouille !!! car je vous parle d'un temps que les moins de 50 ans n'auront pas connu et ne connaîtront jamais (hélas).

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Pour des raisons de quotas ou autres directives, les pros pour les respecter, doivent rejeter ces poissons, alors que ces derniers ne pourront pas survivre après leur séjour dans le chalut. Nourriture perdue (sauf pour les nécrophages), et diminution des ressources sans rapport avec les captures des csm.

 

En conclusion, je n'y comprend plus rien à part que pour l'instant, le lançon ou autres maquereaux, vieilles, mulets..............ne font pas l'objet de contraintes.

 

Ah !!! le bon vieux temps. N'est-ce pas La Grenouille !!! car je vous parle d'un temps que les moins de 50 ans n'auront pas connu et ne connaîtront jamais (hélas).

tout juste captain !

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C'est fini le rejet en mer. Principe du zéro rejet (en théorie .... car difficilement applicable).

 

ça va en faire des caisses de roussettes et de tacauds à débarquer! des poissons pas forcément vendables, pas forcéments recherchés en criée... les cours de certaines espèces vont chuter...

 

et dans un an, ce sera supprimé pour cause de manutentions trop importantes sans réel intérêt. c'est un risque à faire se développer les TMS, à engorger les criées avec des caisses/quantités de poissons non vendus, à augmenter le cout de l'équarissage des restes... les cales des chalutiers vont se remplir trop rapidement en vloume par rapport à ce que ce volume peut espérer rapporter en criée. bref, une décision qui n'a pas forcément été réfléchie.

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En fait, l'Europe a créée un arrêté interdisant le rejet en mer (sous taille, invendable, espèce interdite mais prise dans le milieu du chalut ...). Tous ces "déchet" sont ensuite transformé en farine animal. Rien ne sera sur les étals.

Bon, c'est là encore c'est la théorie.

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En fait, l'Europe a créée un arrêté interdisant le rejet en mer (sous taille, invendable, espèce interdite mais prise dans le milieu du chalut ...). Tous ces "déchet" sont ensuite transformé en farine animal. Rien ne sera sur les étals.

Bon, c'est là encore c'est la théorie.

 

mouais...

 

il y a des variété officiellement invendable qui pourtant ont des clients. les pocheteaux, taupes, brunettes et ainsi de suite pourraient aisément trouver preneur..

 

les sous taille parfois aussi. le bar est à 36 pour les pros, les bars d'élevage présentés sur l'étal sont en deça de cette taille. les daurades royales idem. les solettes ont toujours été rechechées pour la friture. si certains consomateurs aiment un beau et gros poissons afin de demander de beaux filets au poissonnier, certains autres apprécient les poissons de petites tailles qui rentrent en entier dans la poelle. chacun a sa culture de la cuisine.

 

de la farine animale? pour avoir suivit quelques émissions et surtout les informations de quelques membres de ce forum pratiquant l'aquaculture, il me semble que seules les espéces mangeant du plancton ou des algues sont intéressantes pour faire de la farine animale, les autres concentrant trop de protéines dans leur chair. adieu donc au carnassiers.. ?

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Non je me doutais ,c etait un clin d oeil pour ceux qui pense toujours que nous ne sommes pas dans l œil du cyclone ;) ......

Faux...!

Pour en avoir vécu un de cyclone (LUIS de classe 4 en septembre 1995 à St Martin...) dans l'oeil il fait grand beau temps.... par contre avant et après c'est baston..... ;)

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