Requin

[team hunter]

Je n'achète habituellement pas de poisson parce que il y en a un peu au congel péché sélectivement par moi même biensur mais aussi parce que c'est pas donné habituellement mais là je suis tombé sur une espèce que je n'avais goûté .. Le mako !!

 

Donc je me suis laissé tenter par un beau steak de 350 g et il était tout simplement excellent , tendre comme du beurre , une belle couleur blanche que j'ai fait saisir avec un peu de Zit Zitoune ( huile d'olive) sel poivre piment d'espellette pour finir mi-cuit dans l'assiette . Un régal !!!

 

Poisson excellent que je recommande fortement !!

A plus

[Guillaume83]

C'est excellent ! J en mangeais en Guyane régulièrement !

[Edouard]

l'avaleur avalé ... ^_^

 

Merci de l'info, je vais essayer.

[sub sniper]

a oui ça a l'air bon: