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Sars Du Matin


rouget

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sortie du matin
déjà un bateau de chassou sur le premier spot
je vais me garer plus loin
Mise à l'eau, pas de jus, peu de mange, visi 15/20m

 

Prédateur absents comme c'est bien "trop" souvent le cas

du coup, sur le retour pour passer le temps je file inspecter quelques pierres avec l'apn pour faire quelques "prises" de vue

 

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Ça change effectivement. Tu n'as pas été tenté de sortir le fusil pour leur tirer le portrait ?

 

sans roller ? pas certain que ça soit faisable

On parle quand même de sars qui font 800g :hyp:

dans le doute j'ai préféré ne pas essayer ....

 

je préfère les étoiles de mer .... ;)

 

et moi les tryptérigions ...

mais depuis quelques semaines ils se font rares :huh:

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j'en ramène 4 ou 5 dans l'année pour la soupe

c'est quand même bien "meilleur" que de la liche ^_^ mais ils sont quand même moins bons qu’auparavant :unsure:

je serais d'ailleurs curieux d'en gouter 1 de bretagne pour voir la différence

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j'en ramène 4 ou 5 dans l'année pour la soupe

c'est quand même bien "meilleur" que de la liche ^_^ mais ils sont quand même moins bons qu’auparavant :unsure:

je serais d'ailleurs curieux d'en gouter 1 de bretagne pour voir la différence

un sar des aresquiers ,nourri à la moule et a l'oursin, c'est extra sur le grill, ou cuit aux algues..par contre, dans d'autres régions, comme les açores par exemple, les sars ne sont pas très prisés..pour la bretagne, je sais pas ! quand je chassais là bas,.....il n'y avait pas de sars! :unsure:

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c'est quand même un poisson dont le gout à évolué ...

c'est surtout qu'il arrive qu'ils soient très "dur"

peut être à cause de son changement de comportement ...

 

enfin bref, j'ai toujours apprécié le peu de poisson que j'ai eu l'occas de manger en Bretagne ...

la morpho de leur sar et de la dodo est un peu différente ..

et je serais curieux de voir ce que ça donne dans l'assiette ...

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