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Sortie Glaciale Du 12 Janvier 2018


lebanni

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Petite sortie d'hier. Je croiserai sous une méduse un poisson que je ne connaissais pas.

L'eau est froide, chargée par endroits. Je regarde la montre qui m'indique un timide 12° et on passe à 10 sous les 12m...

Un vrai désert à part des loups de 600 à 800grs (des alevins quoi) et une péla qui me fera une queue d'honneur.

Puis, peu de temps avant de sortir, car je serai incapable de tenir dans ces conditions avec mess chaussons et gants troués, un ensemble de tâches blanches attire mon attention.

La vidéo charge, donc dispo dans la journée.

Bon courage à ceux qui chassent en ce moment car faut être motivé :huh:

Pesée à la maison à 12kgs610, mais il y avait encore pas mal de flotte dedans lors de la découpe, et des restes de mâchoires de gros sars dans l'estomac

 

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Je dirais pas belle bête parceque c'est moche, mais super prise. Du homard version poisson ! Et de quoi faire une bonne soupe avec la tête

 

Vrai que ce n'est pas le plus élégant des poissons.

Pour la soupe comment dire? Pas de casserole assez grande pour la tête :lol:

Demain midi je me mange les joues et le foie, et je fouine une recette pour les darnes de queue la semaine prochaine :)

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Merci, agreable a visionner comme toujours...bizarrement elle n,avait pas l,air d,etre tres profond....

 

Merci.

Elles commencent à remonter sur le haut des secs.

Faite sur à peine 4m de fond sur le haut du sec alors qu'il y a 17m en bas

 

 

Ha oui ça caille sévère ! Elle a l'air d'être à 2-3m de fond, pas fréquent pour ce poisson !!

En tout cas belle prise ! Bravo

Du coup j'y retourne pas aujourd'hui, je reste au chaud!

Hors saison c'est un poisson profond, mais de décembre à mars elles viennent sur le haut des secs.

Celle-ci a été faite en effet sur 3-4m au sommet du sec ;)

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Salut thierry.

Belle prise mais moi je ne suis pas sur que je l'aurais tiré, la tronche du peï me fait flipper, sur la fleche je ne serais pas par ou l'attraper.

Une fois sur la flèche tu l'attrapes par les yeux avec pouce et index.

Con que je n'ai pas filmé la capture car ayant le 135 et ne voulant pas exploser la flêche, j'ai déchargé ce dernier, pris la flêche en calant le talon dans ma paume et je l'ai donc simplement piquée en l'abordant par l'arrière. J'aurais dû dévisser la caméra du fusil pour filmer tout ça car technique de capture peu commune

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Une fois sur la flèche tu l'attrapes par les yeux avec pouce et index.

Con que je n'ai pas filmé la capture car ayant le 135 et ne voulant pas exploser la flêche, j'ai déchargé ce dernier, pris la flêche en calant le talon dans ma paume et je l'ai donc simplement piquée en l'abordant par l'arrière. J'aurais dû dévisser la caméra du fusil pour filmer tout ça car technique de capture peu commune

en regardant les premières images et vu la position du poisson , je pensais que tu l aurais inciter à se déplacer pour la tirer sans abîmer la flèche;

elle n aurait pas été bien loin!

pour info , ma plus grosse (25 kg) je l ai prise dans 5 m de profondeur après un coup d est .

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Bon appétit..... :wub:

J'en salive

 

 

féloch....!!! :P

pour le petit poisson ça dois être un cousin a nemo... :D ( lol )

a plouff

Et c'est Bruce que j'ai flêché? :lol:

 

 

Bon à savoir.

Si tu peux filmer ça la prochaine fois, ça m'interresse.

A +

J'y penserai, même si l'on en fait pas tous les jours

 

 

Wow un poisson pas commun du tout, me semblait qu'on en voyait que à partir de 30m ! Toujours bon de voir tes vidéos !

En cette saison faut bien regarder le haut des secs et les têtes de roche. Merci

 

 

en regardant les premières images et vu la position du poisson , je pensais que tu l aurais inciter à se déplacer pour la tirer sans abîmer la flèche;

elle n aurait pas été bien loin!

pour info , ma plus grosse (25 kg) je l ai prise dans 5 m de profondeur après un coup d est .

Ne connaissant pas trop les réactions de ce poisson je ne voulais pas la perdre ;)

 

 

C'est drôle car sur l'image je lui donnais 5kg max !

En fait je l'ai photographiée dans la douche, donc pas vraiment mise en valeur et pas de repères

 

 

Bien joué Thierry !

Superbe prise ça ! Pour la recette je te propose de la faire en darnes a la cocotte a la sauce poivre vert.

J'avais fait une partie de la mienne comme ça :-)

Merci du conseil, j'en ferai une partie comme ça et l'autre à la sauce armoricaine ;)

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pour le petit poisson c'est un juvénile de rouffe ou centrolophe noir

et sinon oui les baudroies se déplacent sans problème pour trouver un angle de tirs

enfin, de ce que je me rappelle quand ce poisson existait encore ici :wacko:

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pour le petit poisson c'est un juvénile de rouffe ou centrolophe noir

et sinon oui les baudroies se déplacent sans problème pour trouver un angle de tirs

enfin, de ce que je me rappelle quand ce poisson existait encore ici :wacko:

Merci du renseignement, je vais regarder sur le net les mœurs de ce rouffe.

Pour la baudroie, je trouvais plus sport de la faire à la flêche tenue en main ^_^

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pour la recette, je te conseil de piquer la queue de lotte avec de copeaux d'olives niçoise, tu fais dorer à l'huile des mêmes olives et tu sers sur un coulis de poivrons grillés ( je sais c'est pas la saison , mais bon ....)

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le plus simple 'est de faire des steacks pas trop épais et de les cuire au beurre. simple et efficace. et tente pas à l’armoricaine, ça à juste le gout de tomate et pas de lotte.. :(

 

en tout cas belle prise et vivement la vidéo ^_^

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...

pour info , ma plus grosse (25 kg) je l ai prise dans 5 m de profondeur après un coup d est .

 

Idem, j'en ai tirée une dans le var il y a quelques années... après un bon coup de vent d'EST.

 

Il semble que d'autres CSM ont fait la même constatation : donc ouvrir l’œil quand il y a vent d'est ^_^

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Merci pour ces conseils de cuisine.

Finalement, la première tentative de cuisson sera pour demain soir.

Pour avoir le premier vrai rendu, je vais tenter une simple cuisson au beurre demi-sel sans aucun autre condiment

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Jolie prise Thierry. Pour info, il y a ......(.enfin bref en 1974) , j'ai aidé un "vieux" de 34 ans à en remonter une piquée sur 10 m. J'avais doublé son tir. Heureusement car : 1.80 m et 42 kg.

 

Le chasseur en question était l'un des membres du Club Olympique Briochin (C.O.B) mais il devait avoir des racines écossaises car je n'ai même pas eu droit à un petit bout du trophée pour le service rendu.

 

Quant à moi, bien plus tard, c'est une 08 kg que j'ai occise sans l'aide de personne....................avec ma dague de chasse. Faut dire que ça ne bouge guère vite ces bestiaux là. De vrais grands-pères.

 

En tout ca, bon appétit. Un pur régal ce poisson notamment en pain de lotte spécialité "Grand-Mère" : Biscuit moelleux 4/ quart tomates avec médaillon de queue de lotte au centre. Arrosé d'un bon sancerre.

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Je n'en ai fait qu'une seule, dans les 10kg en ramassant des CSJ du coté d'Erquy, petite anecdote à ce sujet: c'était au mois de fevrier, il y avait la petite falaise à remonter avec déjà le sac de CSJ, donc mon coequipier me dit, on va lui couper la tête et garder la queue et les joues, je sais faire., la flèche était au milieu du crane et elle avait la gueule grande ouverte. Il met la main dans la gueule et....la machoire se referme en claquant! Le pauvre gueulait comme un moine. On a jamais pu lui faire réouvrir, il a fallu couper les cotés de sa gueule au couteau pour le libérer.

Un spécialiste m'a expliqué que celles qui venaient près du bord étaient des spécimens malades, sinon elles restent très profondes, ,jusque 1000m. D'où d'ailleurs leur étrange passivité,

celle que j'avais fait à Erquy ne dérogeait pas à la règle, ni celles que Titou a faites à l'ile d'yeu et lune autre aux Sables d'Olonne, ce qui n'empêche pas de se régaler tout de même

En général , elles ont en mauvais état le filament pêcheur,et les fioritures de sa bordure, preuve de leur faiblesse physique, ce qui ne semble pas être le cas sur celle de lebani

 

Grand père, 42 kg c'était un sacré spécimen, surtout lorsqu'on voit la taille de celles qui sont vendues dont la queue entière ne fait pas 500gr de nos jours en poissonnerie

Encore un poisson en voix de disparition, le spécialiste me disait qu'elles étaient surtout prises par les chaluts qui visent les langoustines

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dom , ta remarque est peut être valable pour la façade atlantique mais je pense qu elle ne s applique pas pour la cote d azur

en effet ,ici le plateau continental est très étroit et les baudroies(habituées a vivre dans des fonds de 300 à 1000 m) sont poussées à la cote par des coups de mer.

ce poisson se déplaçant très peu de lui même

ici les pro les pèchent de janvier à avril(au plus tard)par 50 à 150 m de fond

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si elles se rapproche du bord, c'est peut être juste que c'est la période de repro ... tout comme pour les araignées

et qu'elles viennent dans moins d'eau

la même chose pour les calamars ........

elles ne sont pas plus malades que celles qui sont par plusieurs centaines de mètre de fond le reste de l'année

 

Si elles étaient poussées au bord par coup de mer ... ça serait le cas toute l'année

et puis un coup de mer qui fait remonter un pei de 10 kg scotché par 500m de fond . .. c'est un sacré coup de mer .. :D

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les coups de mer peuvent expliquer leur présence en cette période sur certains endroits

mais si elles remontent dans peu d'eau c'est pour la repro

se ne sont pas des poissons malades

 

On les trouve dans 5/10m d'eau même après 2 semaines de beaux temps

 

par contre ce qui est certain c'est que leur nombre à baissé très rapidement depuis quelques années

alors qu'avant il n'était pas rare d'en croiser 2 ou 3 par saisons

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Jen ai fait 2 dans ma vie . Les deux en avril par 6 et 4 m de fond . De mémoire , pas de coup de mer les jours précédents et faites par temps calme et ensoleillé.

Poids : une douzaine et lautre une dizaine de kilos.

Tir ko net les deux . Poisson très facile à prendre et à repérer avec son antenne , son leurre lui cause sa perte !

Une deluxe ses médaillons !!

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dom , ta remarque est peut être valable pour la façade atlantique mais je pense qu elle ne s applique pas pour la cote d azur

Effectivement, c'était pour la façade atlantique, c'est bien pour ça que j'ai préciser: ce ne semble pas etre le cas de celle de Lebanni

Et comme je l'ai dit, leur apparence était de mauvais état pour leurs fioritures décoratives/camouflages

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