Aller au contenu

Découpe d'un poisson lune


dom85

Messages recommandés

J'ai regardé jusqu'au bout et j'ai appris deux choses:

L'une le mola-mola mange des calamars et des rémoras(je croyais qu'il se nourrissait de meduses et compagnie)

deux, les chinois bouffent vraiment n'importe quoi, mais ça je le savais déjà

Lien vers le commentaire
Partager sur d’autres sites

il y a une heure, dom85 a dit :

L'une le mola-mola mange des calamars et des rémoras(je croyais qu'il se nourrissait de meduses et compagnie)

Ben p'têt' que ceux de 500 kgs ne mangent pas la même chose que ceux de 10 kgs... 

(par contre, le gars met bien les ailerons de côté,ça vaut bonbon si c'est étiqueté 상어 지느러미*)

*ailerons de requins, en coréen

 

 

Lien vers le commentaire
Partager sur d’autres sites

j'ai mangé du poisson lune sur un chalut il y a 35 ans, mais c'etait seulement le gros muscle central qui fait bouger la queue et les nageoires.

c'etait bon, texture du poulet et peu de gout (sauce tomate et capres /cornichons, comme pour les roussettes .)

le cartilage , c'est pas facile de l'imaginer dans l'asiette.

Lien vers le commentaire
Partager sur d’autres sites

il y a une heure, binou a dit :

un dicton chinois dit ......tout ce qui est vivant sur terre , ils le mangent ...

Un autre dit

les chinois mangent tout ce qui a des pieds sauf les tables et les chaises et tout ce qui a des ailes sauf les avions 

Lien vers le commentaire
Partager sur d’autres sites

Il y a 3 heures, dom85 a dit :

 

L'une le mola-mola mange des calamars et des rémoras(je croyais qu'il se nourrissait de meduses et compagnie)

 

c'est rare, mais il s'en fait à la ligne : jigg ...

j'en ai même vue en chasse sur des anchois, des petits spécimens mais qui pour le coup allaient très vite

Lien vers le commentaire
Partager sur d’autres sites

Ce ne sont pas des Coréens?

Je serai curieux de goûter quand même... Se faire chier avec un truc aussi balèze est-ce que c'est si nul que ça? 🙂 

(ça ressemble quand même à un énorme paquet de gélatine!)

Lien vers le commentaire
Partager sur d’autres sites

  • 3 semaines après...

Rejoindre la conversation

Vous pouvez publier maintenant et vous inscrire plus tard. Si vous avez un compte, connectez-vous maintenant pour publier avec votre compte.

Invité
Répondre à ce sujet…

×   Collé en tant que texte enrichi.   Coller en tant que texte brut à la place

  Seulement 75 émoticônes maximum sont autorisées.

×   Votre lien a été automatiquement intégré.   Afficher plutôt comme un lien

×   Votre contenu précédent a été rétabli.   Vider l’éditeur

×   Vous ne pouvez pas directement coller des images. Envoyez-les depuis votre ordinateur ou insérez-les depuis une URL.

Chargement
×
×
  • Créer...