repas reveillon

[pompom]

allez , sur que tout bon chassou va emmenner du bon pour reveillon.

 

pour ma part faute de homard flambé au calva   ce sera brochettes de saint jacques lardées de jambon fumé et tomates cerises bio (bon ok  pas trop de saison) au barbeuk, et mulet fumé maison  en apéro.

des photos  peut être par la suite....

 

a vous! faites nous saliver des produits de la mer et des talents cuistots!

joyeux reveillon a tous-tes !

[YOUN.29]

Croustades de homard aux petits légumes avec un petit blanc sec de Vendée, tournedos Rossini , bon réveillon à tous.😃🍸

[antho35]

jaja en entrée, jaja en plat, trou normand pour faire passer le jaja, puis jaja glacé en dessert un petit digejaja par la suite et ensuite on va au manège carré pour boire du jaja bien évidemment :)

[Ch'ti max]

À Noël, ananas au crabe. J'avais pas de crabe, tant pis j'ai mis du homard (surplus de la saison au congélo sous vide décortiqués cuits). Quelques beaux morceaux et pinces en déco, le reste mélangé avec la nana + mayo maison + soupçon de crème fraîche, sel poivre. Servir bien frais.

Variations: crabe, crevettes, gambas...

[Ch'ti max]

il y a 51 minutes, antho35 a dit :

jaja en entrée, jaja en plat, trou normand pour faire passer le jaja, puis jaja glacé en dessert un petit digejaja par la suite et ensuite on va au manège carré pour boire du jaja bien évidemment 🙂

Un petit comprimé de jaja-seltzer le lendemain ?🥴

[TONIDO]

Saint Jacques, homard, crabe à l’hawaïenne 😄 

 

pour moi du Méditerranéen. Denti aux herbes façon Rouget. Et un gratin dauphinois 

 

 

 

[Ch'ti max]

il y a 33 minutes, TONIDO a dit :

pour moi du Méditerranéen.... Et un gratin dauphinois 

Alors avec beaucoup d'ail !😉

[sub sniper]

 

Le 31/12/2021 à 12:00, Ch'ti max a dit :

À Noël, ananas au crabe. J'avais pas de crabe, tant pis j'ai mis du homard

magnifique!

[Ch'ti max]

Il y a 3 heures, sub sniper a dit :

magnifique!

Merci ô Maître Queux!