Jäger Posté(e) il y a 10 heures Partager Posté(e) il y a 10 heures Bon cette année, je me suis un peu équipé pour fumer à froid sans galerer en bricolant dans le BBQ.. Au programme 15kg de saumon ecosse label rouge et 5 kg de bar. On démarre par le saumon 12h dans le sel avec aneth poivre et sucre vergeoise puis 24h de séchage en frigo ventilé la suite demain dans le fumoir 🤞🏾 IMG_0704.mov Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
sub sniper Posté(e) il y a 3 heures Partager Posté(e) il y a 3 heures Ça commence bien 👍 Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Messages recommandés
Rejoindre la conversation
Vous pouvez publier maintenant et vous inscrire plus tard. Si vous avez un compte, connectez-vous maintenant pour publier avec votre compte.